чай с базиликом польза и вред

Польза и вред чая, воды, компота, отвара из базилика

21.08.2019
logo

В одноименном роду насчитывается несколько съедобных видов базилика, известных человеку еще во времена античности. Это растение — жемчужина средиземноморской кухни. От пиццы до десертов и от первых блюд до колбасных изделий, а также напитки: немного найдется блюд, которые можно испортить им.

Еще Гиппократ и Авиценна писали о том, что базилик обязательно должен быть на столе человека для здоровья и счастья. Продукт хорош в свежем и сушеном виде, а его уникальные химический состав и свойства не теряют ценности даже при заморозке либо продолжительной тепловой обработке.

В мире известно множество его сортов, например, базилик фиолетовый (имеет соответствующий окрас), базилик анисовый, ванильный, гвоздичный и перечный (все они характеризуются оттенками ароматов и вкуса).

Польза и вред чая с базиликом

Чашечка чая с базиликом хороша 24 часа в сутки, когда нужно понизить уровень гормонов стресса, улучшить настроение. Растение утром бодрит не хуже кофе, но в отличие от него улучшает работу сердца, а вечером помогает расслабиться, не нарушая когнитивные способности.

Читать: Польза чая с мятой для детей

Если выпить чай с базиликом до еды, то после трапезы не будет тяжести в желудке и тошноты.

Женщины отмечают, что напиток улучшает цвет лица и очищает кожу от сыпи.

Рекомендуется заваривать чай с базиликом черный. Это повысит эффективность витамина К, которого на чашечку может быть до 9 % от суточной потребности. Витамин К нужен для:

  • нормальной свертываемости крови;
  • преобразования протеинов в новые клетки;
  • усвоения жирорастворимых витаминов;
  • насыщения минералами костных тканей;
  • предупреждения минерализации стенок сосудов;
  • повышения эластичности артерий;
  • заживления ран;
  • безболезненной менструации.

При регулярном употреблении этот чай лечит кровоточивость десен.

Подводя итоги, можно сказать, что чай с базиликом в целом безвреден, но при тромбофлебите и ишемической болезни сердца увлекаться им не рекомендуется. Кроме того, противопоказан напиток при интервальном голодании и диетах, предполагающих временную «поломку» обмена веществ (наподобие кето-диеты).

Польза и вред воды с базиликом и лимоном

Многие годы главным «жиросжигающим» напитком считался зеленый чай, но в последнее время его теснит вода с лимоном и базиликом. Диетологи рекомендуют пить ее натощак, а также захватывать бутылочку для утоления жажды между фитнес-тренировками.

Эфирные масла обоих растений, приукрашенные витамином С, не только активируют энергетический обмен, но также:

  • усиливают работу почек, что выводит избытки жидкости вместе с токсинами и шлаками;
  • препятствуют усвоению медленных углеводов;
  • усиливают потоотделение при физических нагрузках.

Читать: Польза и противопоказания корицы

Этот напиток отличается свойствами:

  • укреплять иммунитет;
  • облегчать головную боль;
  • возбуждать здоровый аппетит;
  • подавлять жизнедеятельность патогенных микроорганизмов;
  • оздоравливать печень;
  • повышать естественную защиту клеток от солнечной радиации.

Лимонная вода с базиликом строго противопоказана при язвенной болезни желудка.

Польза и вред компота с базиликом и лимоном

По мнению специалистов, такой напиток полезен учащимся и тем, кто занят интеллектуальным трудом, а в пожилом возрасте обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.

Лимон нельзя назвать лучшим на свете источником витамина С (его в разы больше в том же шиповнике). Но все равно этот напиток популярен как антиоксидантный коктейль, обеспечивающий:

  • профилактику рака груди, легких, простаты;
  • укрепление иммунитета;
  • торможение процессов старения организма.

Читать: Польза и вред деревенской сметаны

Слияние эфирных масел базилика и лимона в сладком компоте оказывает мощное воздействие на поджелудочную железу, активируя выработку всех необходимых пищеварительных ферментов. Такой напиток поможет набрать полезный вес при беременности и истощении после тяжелой болезни.

Компот из базилика с лимоном не подходит для больных сахарным диабетом. Он плохо влияет на зубную эмаль, поэтому после него обязательно нужно полоскать во рту либо использовать пасту, жевательную резинку.

Польза и вред отвара из базилика

Одно из главных биологически активных веществ базилика — бета-каротин, преобразующийся в витамин А. Организму человека витамин А необходим для:

  • отличного зрения;
  • защиты кожи от фотостарения;
  • выработки гемоглобина;
  • предупреждения ненормальных скачков выработки гормонов.

Читать: Польза и вред сыра с чесноком

Пряный отвар базилика — мощное средство, способное:

  • восстановить кислотно-щелочной баланс организма после отравления;
  • нормализовать функционирование надпочечников;
  • оздоравливать ткани легких и бронхов.

Но при всей свой роскошной пользе базилик ни в коем случае не должен затмевать на столе всю остальную зелень. Дело в том, что в этом растении содержится ртуть, и при злоупотреблении продуктом это может негативно повлиять на состояние сердца. По этой же причине употребление душистой травы ограничивают (но не исключают) для беременных женщин.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.