За величественным названием скрывается не мифическое средство, а вполне реальный вкусный и полезный напиток, приготовляемый из молока и желто-золотистой пряности куркумы. Молоко можно брать любое — коровье, козье или альтернативное — овсяное, кокосовое, миндальное. Также в рецептах золотого молока часто присутствуют имбирь, корица, молотый жгучий перец.
В любом случае куркума и прочие добавки соединяются с молоком, умеренно нагреваемым на плите. Пить золотое молоко рекомендуется теплым и сразу после приготовления.
Польза и вред золотого молока из куркумы для женщин
Следящим за весом диетологи рекомендуют наливать молоко обезжиренное, тогда в 1 стакане напитка будет порядка 80 ккал. Выпив его за полчасика до еды, можно с волчьим аппетитом съесть даже самый пресный овощной салат, а пирожное — максимально превратится в жизненную энергию, а не лишний сантиметр на талии.
Читать: Польза и вред воды с мятой
Один из мощнейших антиоксидантов (превосходит витамин С и рыбий жир!) — куркумин, добывают как раз из корня куркумы. Благодаря ему золотое молоко из растения обеспечивает женщин такими эффектами:
- защищает от мастопатии и рака груди;
- улучшает кожные покровы — гладкость, упругость, чистота и свежий цвет;
- облегчает симптоматику ПМС;
- отодвигает наступление климактерического периода;
- повышает фертильность;
- лечит варикоз ног на ранних стадиях.
Частые стрессы, недостаток сна, хроническое обезвоживание клеток, проживание в неблагоприятной экологической обстановке. Золотое молоко, рецепту которого вот уже свыше трех тысяч лет, поддержит женский организм, защитит от катастрофических последствий во всех этих случаях.
Пить на ночь это теплое пряное молоко полезно от бессонницы и кошмаров.
Женщинам не стоит употреблять золотое молоко из куркумы натощак утром при интервальном голодании или предпочтении на завтрак грейпфрута, яичных блюд.
Польза и вред золотого молока из куркумы для мужчин
Распространено мнение, что витамины группы В нужны для нервной системы. Это действительно так, но также они необходимы для мужской гормональной системы. Нарушения функций мужских гормонов чреваты множеством негативных последствий:
- более легкое вовлечение во вредные привычки;
- простатит;
- эректильная дисфункция;
- понижение физической выносливости.
Читать: Польза и вред куркумы для поджелудочной железы
Куркума нормализует гормональный фон не хуже синтетических препаратов фармакологической промышленности. Кроме того, продукт укрепляет опорно-двигательный аппарат, в частности, делая более эластичными связки, не допуская развития подагры и вымывания кальция (от чего кости становятся более хрупкими).
Поклонникам спорта рекомендуется напиток из куркумы на ореховом молоке — его легкоусвояемые белки способствуют формированию мышечной массы и улучшают результаты тренировок.
Золотое молоко из куркумы может принести вред мужчинам, страдающим от заболеваний желчного пузыря.
Польза и вред золотого молочка из куркумы для беременных
Беременным, нуждающимся в наборе полезного веса, рекомендуется готовить напиток на питьевых сливках, а также добавлять в него мед или кленовый сироп.
Для крепкого иммунитета матери и ребенка, чтобы у родившегося малыша не было пороков развития (включая мутации ДНК), золотое молочко из куркумы часто делают на козьем молоке.
Читать: Польза и вред оливкового масла экстра вирджин
Беременной женщине следует иногда угощаться таким напитком для:
- лучшего самочувствия, в том числе уменьшения симптомов токсикоза;
- хорошего пищеварения;
- защиты зрения.
Будущим мамочкам следует с осторожностью относится к дополнительным пряным добавкам в золотое молоко, чтобы это не вызвало аллергии, которая повредит и плоду.
Также важно учесть, что ореховые разновидности молока содержат много протеинов, переизбыток которых в рационе серьезно нагружает почки.
