Кумкват: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Кумкват представляет собой небольшого размера оранжевый или оранжево-розовый экзотический фрукт, произрастающий в южных регионах Китая. По внешнему виду плод напоминает маленький апельсин.

Свежий кумкват: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность свежего кумквата на 100 грамм 69,6 ккал. В 100 г фрукта содержится:

• белки — 1,8 г;
• жиры — 0,8 г;
• углеводы — 9,2 г.

Читать: Калорийность сыроежек отварных

Состав 100 г свежего кумквата включает следующие витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (1,6);
• В1 (2,4);
• В2 (4,9);
• В4 (1,6);
• В5 (4,1);
• В6 (1,8);
• В9 (4,2);
• С (48);
• Е (1);
• РР (2,1);
• калий (7,3);
• кальций (6,1);
• магний (4,9);
• фосфор (2,3);
• железо (4,7);
• марганец (6,6);
• медь (9,3);
• цинк (1,4).

Сухофрукт сушеный кумкват: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность сушеного кумквата на 100 грамм 289,7 ккал. В 100 г сухофрукта содержится:

• белки — 3,9 г;
• жиры — 0,9 г;
• углеводы — 81,7 г.

Состав 100 г сушеного кумквата включает следующие витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (6,8);
• В1 (6,8);
• В2 (17);
• В4 (6,5);
• В5 (8,2);
• В6 (8,2);
• В9 (17);
• С (198);
• Е (4,1);
• РР (8,2);
• калий (30);
• кальций (25);
• магний (20);
• фосфор (9,6);
• железо (20);
• марганец (26);
• медь (39);
• цинк (5,8).

В продукте много полезных эфирных масел, пектина.

Кумкват в сахаре: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность засахаренного кумквата на 100 грамм (имеется в виду засахаренный сушеный фрукт) составляет более 250 ккал. От таких сладостей следует отказаться при обострениях болезней ЖКТ, а также при лишнем весе.

Читать: Калорийность земляники свежей

Очень вкусное варенье из свежего кумквата. Для его приготовления необходимо:

• 1 кг фрукта тщательно промыть, плоды прокалываются вилкой и варятся в течение 10 минут;
• вареный кумкват остужают холодной водой;
• растворяют в стакане воды 0,5 кг сахара;
• сироп выливают в вареный кумкват, полученная смесь доводится до кипения и варится в течение 7 минут;
• фрукты остужают, добавляют к ним еще 0,5 кг сахара, варят смесь еще 5 минут;
• варенье варится до готовности. Показателем готовности являются полупрозрачные плоды;
• в почти готовое варенье выливают сок 1 лимона;
• горячее варенье разливают по стерильным банкам и закручивают крышками.

Вяленый кумкват: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность вяленого кумквата на 100 грамм 278,3 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 3,7 г;
• жиры — 0,8 г;
• углеводы — 78,5 г.

Состав 100 г вяленого кумквата включает следующие витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (6,5);
• В1 (6,5);
• В2 (16);
• В4 (6,3);
• В5 (7,8);
• В6 (7,9);
• В9 (17);
• С (191);
• Е (3,9);
• РР (7,8);
• калий (29);
• кальций (24);
• магний (20);
• фосфор (9,2);
• железо (19);
• марганец (25);
• медь (37);
• цинк (5,6).

Цукаты из кумквата: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность цукатов из кумквата на 100 грамм 320 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 1 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 79 г.

Состав магазинных цукатов из кумквата включает кумкват, белый сахар, консерванты, краситель, регулятор кислотности. Обязательно читайте этикетку, так как лакомство может содержать добавки, отрицательно влияющие на активность и внимание детей.

Польза кумквата

Полезными свойствами кумквата считаются:

• продукт насыщен витамином С, необходимым для укрепления иммунитета, нормализации процессов кроветворения;
• фрукт характеризуется выраженными антиоксидантными свойствами, активно используется для профилактики онкологии, заболеваний кожи, глаз;
• витамины и минералы кумквата нормализуют работу нервной системы, поддерживают в организме водно-солевой баланс, обеспечивают здоровье хрящевой, костной ткани;
• благодаря насыщенности пищевыми волокнами фрукт ускоряет обменные процессы в организме, обеспечивает ускоренную очистку от шлаков и токсинов;
• при регулярном употреблении продукта снижается в крови уровень вредного холестерина, уменьшается вероятность развития артрита, артроза, восстанавливается нормальное артериальное давление;
• кумкват обеспечивает профилактику варикоза, тромбофлебита.

Вред кумквата

Противопоказаниями к употреблению кумквата являются:

• аллергические реакции на фрукт;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• воспаления почек;
• обострение холецистита, панкреатита;

Читать: Калорийность крыжовника протертого с сахаром

• беременность и кормление грудью;
• детский возраст до 3 лет;
• диабет (продукт может провоцировать повышение в крови сахара).