Польза, вред, калорийность земляники на 100 грамм

Калорийность свежей садовой земляники на 100 грамм 41 ккал. В 100-граммовой порции ягод:

  • 0,8 г белка;
  • 0,4 г жира;
  • 7,5 г углеводов.

Витаминный и минеральный состав земляники представлен витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9), А, С, Н, РР, Е, бета каротином, минеральными веществами кальцием, калием, фосфором, натрием, магнием, железом, хлором, кобальтом, йодом, медью, марганцем, молибденом, цинком, фтором, хромом.

Калорийность замороженной земляники на 100 грамм

Калорийность замороженной земляники на 100 грамм 41 ккал. В 100 г такой ягоды:

  • 0,8 г белка;
  • 0,4 г жира;
  • 7,5 г углеводов.

Читать: Калорийность брусники на 100 грамм

Благодаря быстрой (шоковой) заморозке замороженная земляника сохраняет практически все свои полезные свойства. В инструкции к употреблению продукта написано, что не допускается разморозка и повторная заморозка ягод.

Калорийность земляники с сахаром на 100 грамм

Калорийность земляники с сахаром на 100 грамм 100 ккал. В 100 г сладости:

  • 0,7 г белка;
  • 0,3 г жира;
  • 23 г углеводов.

Для приготовления земляники с сахаром необходимо:

  • смешать в блендере промытую и почищенную ягоду с сахаром в пропорции 5 к 1;
  • дать смеси настояться в течение 20 минут (за это время сахар полностью растворится);
  • земляника готова к употреблению.

Калорийность варенья из земляники на 100 грамм

Калорийность варенья из земляники на 100 грамм (имеется в виду покупной продукт) 187 ккал. В 100 г ягодного варенья:

  • 0 г белка;
  • 0 г жира;
  • 50 г углеводов.

Читать: Калорийность консервированных томатов

Для приготовления земляничного варенья используются земляника, сахарный песок, пектин в качестве загустителя. Из-за достаточно высокой калорийности и большого содержания быстрых углеводов такой продукт противопоказан при диете и похудении. Следует отметить, что из-за подобной обработки земляника теряет практически все свои полезные свойства, поэтому лучше делайте выбор в пользу свежей или быстрозамороженной ягоды.

Польза земляники

Полезными свойствами земляники считаются:

  • продукт показан для улучшения состояния сердца и сосудов;
  • при регулярном употреблении свежей годы снижается артериальное давление, уменьшается уровень вредного холестерина, обеспечивается профилактика атеросклероза;
  • земляника насыщена антиоксидантами, тормозящими процессы старения и предупреждающими развитие онкологии;
  • продукт улучшает моторную функцию кишечника, нормализует аппетит, ускоряет обмен веществ;
  • ягода имеет выраженное мочегонное действие, поэтому включается в рацион питания при лечении подагры, цистита;

Читать: Калорийность компота из ежевики

  • настои на основе сушеной земляники или свежих листьев ягоды применяют для приготовления компрессов при суставных болях;
  • земляничные отвары используют при терапии стоматита, ангины;
  • земляника насыщена витаминами и минералами, что позволяет использовать ее для профилактики авитаминозов;
  • ягода активизирует процесс выведения из организма токсинов и шлаков.

Вред земляники

У некоторых людей проявляются аллергические реакции на землянику. Симптомами индивидуальной непереносимости являются зуд, рвота, тошнота, высыпание, головные боли.

Противопоказаниями к употреблению земляники также являются острые гастрит, панкреатит в стадии обострения, детский возраст младше 3 лет, нефрит. При беременности и кормлении грудью включение ягоды в рацион питания согласовывается с лечащим врачом.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.