Польза, вред, калорийность брусники на 100 грамм

Калорийность свежей брусники на 100 грамм 46 ккал. В 100 г ягоды:

  • 0,7 г белка;
  • 0,5 г жира;
  • 8,25 г углеводов.

В продукте содержатся витамины А, В1, В2, Е, С, РР, бета каротин, минеральные вещества кальций, калий, фосфор, натрий, магний, железо.

Калорийность замороженной брусники на 100 грамм

Калорийность замороженной брусники на 100 грамм 43,2 ккал. В 100-граммовой порции такой ягоды:

  • 0,7 г белка;
  • 0,5 г жира;
  • 10 г углеводов;
  • 15 мг витамина С.

Читать: Калорийность варенья из ежевики на 100 грамм

Если используется шоковая (очень быстрая) заморозка, брусника сохраняет практически все свои полезные свойства. Несколько раз замороженный и размороженный продукт характеризуется низкой полезностью.

Калорийность брусники с сахаром на 100 грамм

Калорийность брусники протертой с сахаром на 100 грамм 220 ккал. В 100 г такой сладости:

  • 0,4 г белка;
  • 0,3 г жира;
  • 54,8 г углеводов.

Для приготовления брусники с сахаром необходимо:

  • смешать ягоду и сахар в пропорции 1 к 1;
  • перетереть полученную смесь на терке.

Калорийность сушеной брусники на 100 грамм

Калорийность сушеной брусники на 100 грамм 305 ккал. В 100 г сушеной ягоды:

  • 0,6 г белка;
  • 0,56 г жира;
  • 72,3 г углеводов.

Читать: Калорийность сушеных томатов

Из-за высокого содержания углеводов употребление сушеной брусники ограничивают при лишнем весе, во время диеты, при обострениях болезней желчного пузыря и поджелудочной железы.

Калорийность брусники в сиропе на 100 грамм

Калорийность брусники в сиропе на 100 грамм 348 ккал. В 100 г продукта:

  • 0 г белка;
  • 0 г жира;
  • 86 г углеводов.

Состав брусничного сиропа представлен сахаром, концентрированным брусничным соком, ароматизатором, водой и регулятором кислотности.

Польза брусники

Известна следующая польза брусники:

  • ягода показана для профилактики и лечения простудных заболеваний, гастритов с низкой кислотностью, ревматизма, артрита;
  • при регулярном употреблении брусники снижается риск развития анемии, туберкулеза, гипертонии, авитаминоза;
  • витамины и минералы ягоды укрепляют нервную систему, помогая справиться со стрессами, депрессиями, невротическими состояниями;

Читать: Калорийность овсяной каши на воде без сахара

  • брусника включается в рацион питания при ишемической болезни сердца;
  • настои, крема и мази на основе ягоды широко используются в косметологии, для приготовления гомеопатических средств.

Вред брусники

Противопоказаниями к употреблению ягоды являются:

  • холецистит;
  • гастрит с высокой кислотностью желудочного сока;
  • низкое артериальное давление;
  • язва желудка и кишечника;
  • аллергические реакции и непереносимость продукта;
  • мочекаменная болезнь.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.