Польза, вред, калорийность ежевики на 100 грамм

Калорийность свежей ежевики на 100 грамм 31 ккал. В 100 г ягоды:

  • 2 г белка;
  • 0 г жира;
  • 6,5 г углеводов.

Свежая ежевика насыщена витаминами А, В1, В2, С, Е, РР, бета каротином, минеральными веществами кальцием, калием, фосфором, натрием, магнием, железом.

Калорийность замороженной ежевики на 100 грамм

Калорийность замороженной ежевики на 100 грамм 22,8 ккал. В 100-граммовой порции таких ягод:

  • 2,1 г белка;
  • 0 г жира;
  • 5,7 г углеводов;
  • 15,6 мг витамина С;
  • 0,1 мг бета каротина;
  • 208 мг калия.

Читать: Калорийность томатов свежих

Кроме витамина С, бета каротина и калия, в таком продукте содержатся в небольших количествах витамины А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, РР, К, макроэлементы кальций, натрий, магний, фосфор, микроэлементы цинк, селен, марганец, медь, железо.

Калорийность варенья из ежевики на 100 грамм

Калорийность варенья из ежевики на 100 грамм 211 ккал. В 100-граммовой порции сладости:

  • 0,7 г белка;
  • 51 г углеводов;
  • 0,2 г жира.

Витаминный и минеральный состав продукта представлен витаминами А, В1, В2, С, Е, РР, минералами магнием, кальцием, калием, натрием, хлором, фосфором, фтором.

Несмотря на насыщенность полезными веществами, от варенья из ежевики из-за высокой калорийности и большого количества сахара следует отказаться при лишнем весе, обострении болезней печени, поджелудочной железы, желудка, кишечника, при склонности к запорам, метеоризму, вздутию живота.

Калорийность компота из ежевики на 100 грамм

Калорийность компота из ежевики на 100 грамм 45 ккал. В 100-граммовой порции напитка:

  • 0 г белка;
  • 0 г жира;
  • 11,3 г углеводов.

Читать: Калорийность овсяной каши на молоке без сахара

Компот из ежевики насыщен магнием, кальцием, калием, натрием, фтором, медью, железом. Из-за термической обработки и наличия в напитке сахара ягода теряет большую часть своих полезных свойств, поэтому, если у вас есть возможность, кушайте свежую ежевику, а не в компоте.

Калорийность желе из ежевики на 100 грамм

Калорийность желе из ежевики на 100 грамм 260 ккал. В 100 г сладости:

  • 0 г белка;
  • 0 г жира;
  • 65 г углеводов.

Состав магазинного желе представлен ежевикой, лимонной кислотой, фруктозой, сорбатом калия. Из-за высокой калорийности и насыщенности быстрыми углеводами от таких продуктов следует отказаться во время диеты и похудения.

Польза ежевики

Полезные свойства ежевики:

  • из листьев ежевики заваривают успокоительные чаи;
  • ягода полезна для профилактики диабета;
  • сок свежей ежевики используется для лечения ангин, бронхитов, фарингита;
  • продукт стимулирует обмен веществ, обеспечивает выведение из организма токсинов и шлаков;
  • из-за выраженного жаропонижающего эффекта ежевика получила широкое применение при лечении простудных заболеваний;
  • антиоксидантное действие ягод позволяет использовать их для профилактики онкологии;

Читать: Калорийность трески отварной

  • при регулярном употреблении в пищу ежевики снижается нервозность, нормализуется сон, укрепляется иммунитет;
  • листья ягоды насыщены дубильными веществами, ускоряющими процессы заживления ран и снимающими воспаление при гингивитах, стоматитах;
  • настои ежевики используют в качестве натурального мочегонного средства.

Вред ежевики

Противопоказаниями к употреблению ежевики являются:

  • хронические заболевания желудка;
  • высокая кислотность желудочного сока;
  • обострившиеся болезни почек;
  • индивидуальная непереносимость продукта, которая может проявляться рвотой, поносом;
  • аллергические реакции на продукт в виде кожной сыпи.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.