Апельсиновый сок является одним из наиболее популярных и полезных напитков. Он характеризуется высокой концентрацией аскорбиновой кислоты, а также других витаминов и минеральных веществ. Польза и вред этого напитка зависит от состояния здоровья человека, объема порции и времени употребления.
Наиболее полезным для здоровья является свежевыжатый апельсиновый сок. В магазинные пакетированные напитки часто добавляют консерванты и красители.
В составе свежевыжатого апельсинового сока присутствуют следующие полезные вещества:
- витамины РР, Н, Р, С, Е, К, группы В, А;
- декстрины;
- дисахариды;
- пектин;
- флавоноиды;
- антиоксиданты;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- магний;
- фосфор;
- кальций;
- калий;
- натрий;
- железо.
Наиболее оптимальным временем употребления данного напитка является утро. В этом случае апельсиновый сок способствует пробуждению органов пищеварительной системы. Однако не стоит пить этот напиток на пустой желудок, так как это может привести к боли в области живота, повышению кислотности и развитию имеющихся хронических патологий ЖКТ.
Рекомендуемая безопасная суточная норма сока из апельсинов для здорового взрослого человека составляет не более 150 мл в сутки. Умеренное употребление этого продукта по утрам следующим образом положительно воздействует на организм:
- способствует активному пищеварению;
- предупреждает авитаминоз;
- укрепляет иммунитет;
- предупреждает цингу;
- поддерживает здоровье кожи, ногтей и волос;
- предупреждает возникновение и развитие раковых опухолей;
- устраняет дефицит гемоглобина в крови;
- предупреждает образование камней в мочевом пузыре;
- укрепляет кости и связки;
- замедляет процессы старения;
- очищает печень от шлаков и вредного холестерина;
- помогает при депрессии, апатии и раздражительности;
- укрепляет сердечную мышцу;
- улучшает память;
- нормализует моторную функцию кишечника;
- повышает концентрацию внимания;
- улучшает состав крови;
- способствует похудению;
- улучшает качество семенной жидкости;
- облегчает течение климакса;
- предупреждает запор;
- помогает при геморрое.
Следует учитывать, что слишком частое употребление апельсинового сока вредит зубной эмали: напиток способствует образованию тонкой кислотной пленки на поверхности эмали, которая постепенно ее разрушает. Чтобы избавиться от этой проблемы рекомендуется пить сок через трубочку.
Помимо этого, напиток из апельсина может нанести вред организму при следующих проблемах со здоровьем:
- панкреатит;
- камни в желчном пузыре;
- колит;
- энтерит;
- дискинезия желчевыводящих путей;
- холецистит;
- аллергия;
- язвенная болезнь;
- уролитиаз;
- иперацидный гастрит;
- гепатит.
Таким образом, апельсиновый сок наиболее полезен при употреблении его после завтрака. Выпитый натощак напиток может привести к воспалению слизистой оболочки желудка. Чтобы извлечь от употребления сока из апельсинов только пользу, необходимо пить его в умеренном количестве и через трубочку.
