Неправильное питание является одним из противопоказаний к сдаче крови. При донорстве важно употреблять пищу, богатую минеральными веществами, железом, жирами и белками.
Перед сдачей крови, тромбоцитов или плазмы всегда нужно выпивать стакан (не менее 250 мл) какого-либо натурального напитка (лучше всего подходит минеральная вода, сок, компот и сладкий чай). Это необходимо для предупреждения резкого скачка артериального давления, который может привести к гиповолемическому шоку. Есть следует за 2-3 часа до сдачи биоматериала. Соблюдение этих условий предупреждает возникновение слабости и риск падения в обморок во время процедуры.
Читать: Польза чая с маслом
Перед донацией рекомендуется употреблять следующую пищу:
- фрукты;
- творог;
- пропаренные овощи;
- вареный картофель;
- суп на овощном бульоне;
- яичный белок (не более 1 в день);
- несладкие компоты и свежевыжатые соки;
- морковь;
- вареные на воде крупы.
Для того чтобы устранить нехватку полезных веществ в организме после процедуры забора крови, следует включить в свой рацион следующие напитки и продукты:
- Фрукты и овощи. Содержат много необходимых для организма витаминов и минералов, быстро устраняют их нехватку. Рекомендуется есть не менее 400 г овощей и фруктов в сутки.
- Растительные масла. Включают в себя большое количество полезных жирных кислот.
- Растительная пища с высокой концентрацией белка. Полезнее всего будет употреблять горох, чечевицу, кукурузу, сою и фасоль.
- Растительная пища с высокой концентрацией железа. Особенно полезны будут яблоки, гречневая крупа, петрушка, чечевица, шпинат и гранаты.
- Молоко, кефир, йогурты и другие молочные продукты. Помогут восполнить дефицит кальция и белка.
Также полезно есть грецкие орехи, сухофрукты, зерновые, яйца.
Читать: Столовая ложка семян льна: калорийность, польза, вред
Перед процедурой сдачи крови необходимо отказаться от употребления следующей пищи:
- энергетики;
- алкоголь;
- фастфуд;
- полуфабрикаты;
- газировка;
- магазинные соусы (майонез, кетчуп);
- маринады;
- соленья;
- копчености;
- колбасные изделия;
- маргарин;
- черника;
- свекла;
- бананы;
- финики;
- яичный желток;
- сливочное масло;
- молоко;
- сливки;
- йогурт;
- сметана;
- ряженка;
- кефир;
- простокваша;
- любая жареная пища;
- острые приправы;
- кондитерские изделия;
- сдобная выпечка;
- грибы;
- шоколад;
- сыр;
- кулинарный жир;
- квас;
- сало;
- щавель;
- квашеная капуста.
Не следует принимать какие-либо лекарства за 72 часа до процедуры. Если это является необходимостью, следует предупредить специалистов по переливанию крови о приеме препаратов. Также в день сдачи крови нужно отказаться от курения.
Таким образом, донор крови обязан соблюдать специальную диету, в противном случае, ухудшается состояние кровяных компонентов. Несоблюдение ограничений в питании является одним из противопоказаний к донорству.
