Куркума – экзотическая специя, которую добавляют в овощные и мясные блюда, чтобы придать кушаньям пикантный вкус и приятный аромат. Однако пряность используют не только в кулинарии. Куркуму широко применяют в народной медицине. Полезные свойства продукта обусловлены богатым химическим составом. Благодаря витаминам и минералам, содержащимся в куркуме, специя считается отличным профилактическим и лечебным средством при многих заболеваниях.
Польза и вред куркумы утром натощак
Куркума насыщена витаминами (С, Е, К, группы В), а также минеральными веществами (кальцием, магнием, фосфором, йодом, железом). В специи содержится куркумин – белок, имеющий противовоспалительные, противомикробные, заживляющие и противораковые свойства. За счет богатого химического состава экзотическая специя приносит организму огромную пользу, особенно, если принимать куркуму утром натощак. Чаще всего специю не употребляют в чистом виде, а растворяют в теплой воде.
Читать: Польза молока с куркумой для мужчин
Польза от воды с куркумой натощак заключается в следующем:
- положительно влияет на процессы обмена веществ;
- нормализует пищеварение;
- выводит холестерин, что препятствует образованию бляшек в сосудах;
- стимулирует отток желчи;
- снимает болевые ощущения при артрите и артрозе;
- снижает уровень сахара в крови;
- выводит токсины из печени;
- замедляет рост раковых клеток.
Приготовить напиток несложно: необходимо 0,5 ч. л. куркумы растворить в стакане теплой воды. Употреблять до приема пищи на протяжении одной недели. В течение второй недели пить по стакану воды с добавлением 1 ч. л. пряности. Курс лечения длится 14 дней. Между курсами обязательно делать перерыв в 1 месяц.
Принимать напиток с куркумой следует с осторожностью аллергикам, ведь главный ингредиент – все-таки пряность. Воздержаться от приема такого средства следует беременным и кормящим матерям.
Польза и вред куркумы для пожилых
Польза куркумы для организма людей преклонного возраста доказана научно. Специя будет одинаково полезна как для женщин, так и для мужчин. Людям старше 50 лет рекомендуется употреблять в пищу куркуму, поскольку эта пряность:
- снижает высокое давление;
- предупреждает атеросклероз и старческую деменцию;
- разжижает кровь;
- предупреждает онкологические заболевания.
Помимо перечисленного, куркуму будет полезно принимать пожилым мужчинам в качестве профилактического средства против рака предстательной железы. Также доказано, что прием пряности улучшает потенцию благодаря нормализации кровообращения в половых органах. За счет того, что специя нейтрализует действие никотина и алкоголя, восстанавливается выработка тестостерона.
Читать: Польза и вред масла дикого шафрана
Куркума играет важную роль в жизни женщин, страдающих:
- поликистозом яичников;
- эндометриозом;
- фибромой матки и другими гинекологическими заболеваниями.
Запрещается употреблять куркуму пожилым людям с индивидуальной непереносимостью, желчнокаменной болезнью, хроническими заболеваниями (особенно болезнями ЖКТ).
Польза и вред куркумы при подагре
Американские ученые, изучающие воздействие куркумы на суставы, пришли к выводу, что экзотическая пряность на самом деле снимает болевые ощущения и воспаления. Исследования показали, что благодаря противовоспалительным и болеутоляющим свойствам специя способна довольно быстро ослабить проявление симптомов такого заболевания как подагра ног. Буквально спустя два-три дня после начала приема куркумы уменьшается дискомфорт, исчезает покраснение и проходят отеки.
Читать: Польза сушеного кешью
Куркума также полезна при подагре, поскольку защищает стенки почек, улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет. Однако очень важно употреблять приправу только как дополнительное лекарственное средство. Отказываться от медикаментов, выписанных доктором, нельзя.
Польза и вред куркумы при цистите
Куркума – отличное народное средство для лечения цистита. Пряность снимает спазмы, разрушает патогенную микрофлору, вымывает инфекции и восстанавливает слизистую. Куркума является природным антибиотиком, обладающим противомикробным свойствами, которые и борются с очагами воспаления мочевыделительной системы.
Читать: Польза киселя из крахмала для организма
Для лечения цистита можно употреблять куркуму в чистом виде или заваривать. В первом случае нужно съесть 2 ч. л. пряности и обильно запить водой. Так принимать два дня, а на третьи сутки сократить разовую дозу до 1 ч. л. Во втором случае необходимо 3 ч. л. специи залить двумя стаканами воды и прокипятить на слабом огне на протяжении 3–5минут. После остывания отвар процеживают и выпивают в течение дня. Такой напиток обогатит организм витаминами, а главное – снимет воспаление, избавив от цистита.
Куркума – не только ароматная и вкусная приправа, но и хорошее лекарственное средство. Пряность имеет немало полезных свойств. Однако, чтобы не навредить организму, следует употреблять специю в умеренном количестве и только при отсутствии противопоказаний.
Спасибо за отличные советы. Я куркуму не очень сильно люблю конечно, но раз она настолько полезна, то можно включить в свой рацион, тем более цистит по осени для меня явление частое…. Пасту Фитолизин уже купила, чтоб при первых симптомах быть готовой бороться с этим заболеванием, но и народные рецепты лишними не будут.