Молоко является источником многих ценных для организма веществ. Оно содержит большое количество кальция, а также имеет в составе витамины группы В, А, Н и D. Кроме того, этот продукт включает в себя казеин, лизин, метионин, триптофан, органические кислоты, кобальт, селен, серу, хром, йод, марганец, фосфор, калий, магний, цинк.
Содержащийся в молоке казеин (молочный белок) обычно легко усваивается в организме и отлично насыщает. В редких случаях он может вызывать аллергию, что делает невозможным для человека употребление молочных продуктов. Молоко также содержит другие ценные белки: ферменты, факторы роста, различные гормоны и иммуноглобулины.
Несмотря на богатый химический состав и большое количество полезных свойств, молоко может нанести вред при неправильном употреблении. Далее мы рассмотрим, влияет ли молоко на вес, сколько молока можно пить в день, опишем полезные свойства и противопоказания напитка.
Можно ли пить молоко при похудении
Умеренное употребление молока при отсутствии противопоказаний может способствовать снижению веса. Калорийность этого продукта сравнительно невысокая, однако она может значительно варьировать в зависимости от жирности и наличия дополнительных ингредиентов в составе напитка.
Молоко имеет свойство ускорять обмен веществ, что полезно при похудении. Кроме того, оно характеризуется выраженным мочегонным эффектом, за счет чего способствует выведению лишней жидкости из организма и препятствует образованию отеков.
Читать: Вреден ли винегрет для фигуры
Ученые из Великобритании провели исследование, доказавшее, что регулярное употребление молока снижает аппетит. Участники эксперимента в течение полугода придерживались специальной диеты с целью снижения веса. Те из них, кто постоянно пил молоко, реже жаловались на возникающее чувство голода.
На диете рекомендуется пить молоко низкой жирности. Также важно придерживаться сбалансированного рациона питания и не забывать про регулярную физическую активность. Молоко позволяет сохранить мышечную массу при интенсивном снижении веса, а также предупреждает авитаминоз.
Суточная норма молока при похудении
На диете рекомендуется употреблять не более 0,5 л молока в день (около 2-х стаканов). Такая дозировка обеспечит суточную норму кальция и не будет существенно влиять на массу тела.
Также этот объем восполнит около 20% суточной потребности в витамине D.
В каких случаях молоко может способствовать набору веса
Несмотря на всю пользу молока на диете, при чрезмерном употреблении напиток может способствовать развитию ожирения.
Кроме того, не стоит употреблять молоко высокой жирности с добавлением имбиря, куркумы и меда. Эти добавки полезны, однако значительно увеличивают калорийность продукта.
Полезные свойства молока
Употребление молока нормализует показатели артериального давления. Этот продукт положительно влияет на микрофлору кишечника, функционирование иммунной системы и щитовидной железы. Молоко регулирует синтез инсулина, ускоряет обмен веществ, поддерживает здоровье зубов и костей.
Благодаря значительному содержанию калия молоко положительно влияет на здоровье сердца и сосудов. Также оно содержит витамины В и D, которые поддерживают правильную работу нервной системы.
Витамин А и различные минеральные вещества в составе молока улучшают здоровье кожи, органов зрения, волос и ногтей.
Противопоказания
Молоко не рекомендуется пить при склонности к аллергии и камнях в почках. Кроме того, от напитка следует отказаться при:
- хронической почечной недостаточности;
- обострении хронических патологий ЖКТ;
- ожирении 2 и 3 степени;
- воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы;
- обострении мочекаменной болезни.
Читать: Мечниковская простокваша: польза
При лактазной недостаточности возможность употребления молочных продуктов следует обсудить с врачом.
Таким образом, молоко можно пить на диете. Важно не превышать суточную норму (не более 0,5 л) и не сочетать его с высококалорийными добавками (мед и т. п.). При умеренном употреблении молоко ускорит обмен веществ, выведет лишнюю жидкость из организма и снизит аппетит.
