Данный продукт изобретен выдающимся биологом Мечниковым, лауреатом Нобелевской премии. Простокваша Мечникова отличается от обычной простокваши наличием в составе термофильного стафилококка.
Этот кисломолочный продукт представляет собой белую однородную массу, в которой отсутствуют ароматизаторы, соль и сахар. Мечниковская простокваша включает в себя витамины группы В, А, хром, фосфор, йод, калий, натрий, железо, магний, цинк, кальций, молибден, а также множество аминокислот. Регулярное употребление этого натурального йогурта стабилизирует работу пищеварительной системы.
Польза и вред простокваши мечникова для женщин
Простокваша Мечникова активно используется в косметологии. Маски для лица и тела на основе этого продукта устраняют жирный блеск, пигментацию и поддерживают здоровье кожи. Кроме того, болгарская палочка, содержащаяся в мечниковской простокваше, замедляет старение клеток.
Данный йогурт также используется для ухода за волосами. Он способствует их росту, поддерживает здоровье и предотвращает выпадение.
Читать: Калорийность российского сыра на 100 грамм
Ежедневное употребление простокваши Мечникова следующим образом влияет на женский организм:
- восполняет нехватку витаминов;
- помогает при коликах и нарушенном стуле;
- укрепляет иммунную систему;
- устраняет метеоризм;
- помогает при малокровии;
- улучшает аппетит;
- поддерживает здоровье ЖКТ и очищает его от вредных веществ;
- помогает при дисбактериозе;
- минимизирует симптомы различных заболеваний пищеварительной системы;
- способствует похудению;
- помогает при целлюлите.
Данный продукт в отличие от молока можно употреблять при непереносимости лактозы. Простокваша Мечникова противопоказана при обострении панкреатита или язвы желудка.
Польза и вред мечниковской простокваши для мужчин
Данный кисломолочный продукт содержит множество полезных жирных кислот, которые предупреждают патологии сердечно-сосудистой системы. Мечниковская простокваша рекомендуется к употреблению после перенесенного инфаркта.
Данный продукт также полезен для спортсменов, так как укрепляет костную ткань и способствует наращиванию мышечной массы. Постоянное употребление простокваши Мечникова оказывает следующее положительное воздействие на здоровье мужчины:
- помогает при атеросклерозе;
- очищает кишечник от вредных веществ;
- помогает при гипертонии;
- предотвращает авитаминоз;
- снимает симптомы похмелья;
- помогает при запоре;
- укрепляет сосуды;
- улучшает иммунитет;
- помогает при ишемической болезни сердца.
Читать: Польза и вред сметаны для мужчин
Несмотря на свои полезные свойства, этот натуральный йогурт имеет несколько противопоказаний:
- панкреатит в стадии обострения;
- гастрит или язва желудка;
- почечная недостаточность;
- сниженная кислотность желудка;
- камни в желчном пузыре.
Следует учитывать, что неумеренное употребление простокваши Мечникова с высокой вероятностью вызовет расстройство желудка.
Польза и вред термостатной мечниковой простокваши для беременных
Мечниковая простокваша содержит много кальция. По этой причине она крайне полезна для беременной женщины и ее плода.
Продукт укрепляет костную ткань как матери, так и еще не родившегося малыша. Кроме того, такая простокваша обладает следующими полезными при беременности свойствами:
- поддерживает правильную работу пищеварительной системы;
- предупреждает авитаминоз;
- помогает при изжоге;
- укрепляет иммунитет;
- помогает при токсикозе;
- регулирует обмен веществ.
Читать: Польза и вред козьего сыра
Этот кисломолочный продукт противопоказан при аллергии на белок, заболеваниях ЖКТ, камнях в мочевом и желчном пузыре.
