Сухари – популярный продукт, который отличается длительным сроком хранения и большим количеством полезных свойств. Их рекомендуют при многих диетах и заболеваниях, так как они легко усваиваются организмом. Однако при чрезмерном увлечении продукт может нанести вред здоровью.
Данное мучное изделие в небольших количествах рекомендуют включать в рацион при лишнем весе. Сухари быстро утоляют чувство голода, а также являются хорошей заменой свежим хлебу и сдобе.
Читать: Польза и вред настойки мяты перечной
Продукт стимулирует работу ЖКТ и улучшает обмен веществ. Кроме того, он может быть полезен при заболеваниях кишечника.
Сухари из хлеба отличаются наличием следующих положительных свойств:
- выводят лишнюю жидкость из организма;
- стимулируют выработку желудочного сока;
- улучшают кровообращение;
- регулируют работу сердечной мышцы;
- выводят токсины из организма;
- предупреждают диарею;
- придают энергии;
- способствуют нормализации режима сна.
Важно учитывать, что наиболее полезными считаются сухари из ржаной муки. Белый хлеб содержит меньше полезных веществ, чаще вызывает обострение хронических патологий ЖКТ, более калорийный, поэтому употребление такого продукта следует ограничить.
Сухари из отрубного хлеба являются обязательным элементом в диете для сахарных диабетиков. Они не только снижают уровень сахара в крови, но и уменьшают вероятность резких скачков данного показателя. Таким образом, этот продукт минимизирует болевые ощущения, а также помогает укрепить организм.
Сухари в отличие от свежего хлеба можно есть при панкреатите, холецистите, гастрите и дисбактериозе. Однако употребление этого продукта рекомендуется ограничить, иначе он может ухудшить состояние пораженного органа.
Читать: Польза и вред вареной тыквы
Сухари могут быть очень полезны для беременных женщин. Они редко вызывают аллергию, утоляют чувство голода и нормализуют аппетит. Данный продукт помогает бороться с приступами тошноты, поэтому это изделие особенно рекомендуют на ранних сроках беременности.
Важно учитывать, что, несмотря на все полезные свойства, сухари могут навредить организму при чрезмерном употреблении. Не рекомендуется есть данный продукт с какими-либо добавками (сахар, соль, растительное масло), особенно это относится к людям, страдающим от патологий ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Сухари с добавлением стабилизаторов, искусственных красителей и ароматизаторов не обладают полезными свойствами.
Подводя итоги, сухари являются полезным продуктом при наличии многих заболеваний. Однако важно выбирать продукт высокого качества, желательно из ржаного хлеба. Также рекомендуется избегать излишнего увлечения сухарями, так как это может привести к таким проблемам, как непроходимость кишечника.
