Цикорий часто используют в качестве замены кофе, т. к. он обладает схожим вкусом и не содержит кофеин.
Цикорий представляет собой однолетнее растение с голубыми цветами. Его корень широко применяется в нетрадиционной медицине и кулинарии. Напиток из корней цикория становится все более популярным среди людей, придерживающихся правильного питания. Он содержит множество полезных веществ и редко вызывает какие-либо нежелательные реакции организма.
Цикорий включает в себя витамины Е, С, В и А, а также марганец, калий, железо, фосфор, натрий, кальций и другие минеральные соединения. Кроме того, он содержит органические кислоты, пектин, эфирное масло, смолистые и белковые вещества. В цикории есть инулин – полисахарид, часто используемый в качестве натурального сахарозаменителя.
Регулярное употребление цикория полезно для нервной, пищеварительной, эндокринной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. Этот напиток имеет небольшое количество противопоказаний и безопасен при гипертонической болезни.
Далее мы разберем, можно ли пить цикорий перед сном, укажем сколько этого напитка можно выпить в течение суток, опишем полезные и вредные свойства растения.
Можно ли пить цикорий на ночь
Цикорий, в отличие от кофе, можно пить перед сном. Он не содержит кофеин, поэтому не будет вызывать нарушения сна и не провоцирует повышенную нервную возбудимость. Более того, цикорий содержит витамины группы В, оказывающие седативное действие на нервную систему. Благодаря этому он положительно воздействует на настроение, помогает при депрессии и бессоннице.
Влияние напитка из корня цикория на организм зависит от времени его употребления. Утром он поможет быстрее проснуться и взбодриться, а в вечернее время уменьшит стресс и расслабит. Употребление цикория на ночь положительно влияет на качество сна благодаря высокому содержанию полезных для нервной системы веществ в составе этого напитка.
Перед сном особенно полезно пить цикорий с молоком. Такой напиток не только имеет отличный вкус, но и способствует улучшению качества ночного отдыха за счет дополнительных полезных соединений, содержащихся в молоке.
Сколько цикория можно пить в течение дня
За сутки рекомендуется пить не более 5 чашек цикория (60 г порошка). Временной интервал между употреблением порций напитка должен быть 1-2 ч.
Цикорий полезно пить на ночь, однако не стоит употреблять его непосредственно перед сном. Напиток рекомендован не позднее, чем за 2 ч до отхода ко сну.
Полезные свойства цикория
Цикорий часто используют в диетологии и народной медицине. Этот напиток полезен для диабетиков, потому что эффективно снижает уровень сахара в крови. Кроме того, он понижает гликемический индекс продуктов за счет снижения всасывания глюкозы в кишечнике.
Благодаря витамину С в составе цикорий усиливает иммунитет. Содержащиеся в продукте пребиотики положительно влияют на микробиом кишечника, что важно для иммунной системы.
Цикорий помогает похудеть за счет улучшения работы пищеварительной системы и ускорения обмена веществ. Помимо этого, он положительно влияет на работу сердечной мышцы, снижает уровень артериального давления, уменьшает концентрацию вредного холестерина в сосудах.
Цикорий подавляет воспалительные процессы, препятствует развитию злокачественных опухолей и заболеваний опорно-двигательного аппарата. Также он способствует оттоку желчи, положительно сказывается на работе желчного пузыря.
Возможный вред цикория
Цикорий может навредить при бесконтрольном употреблении, поэтому важно соблюдать максимальную суточную норму. Его нельзя сочетать с приемом антибактериальных препаратов, т. к. он будет мешать их усвоению. Кроме того, от цикория следует отказаться при:
- выраженной гипотонии;
- патологиях мочевого пузыря;
- астме;
- варикозном расширении вен;
- бронхите.
Читать: Можно ли есть сырой батат
Напиток следует с осторожность употреблять при склонности к аллергии, беременности и кормлении грудью. Также от него стоит отказаться при обострении язвенной болезни и геморрое.
Таким образом, цикорий можно пить на ночь. Он не содержит кофеин, а также включает в себя витамины группы В, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему и способствуют засыпанию. Однако не стоит пить цикорий непосредственно перед отходом ко сну. Лучше всего употреблять этот напиток за 2 ч до сна, чтобы избежать частых походов в туалет ночью.
