Существует множество причин, почему люди выбирают вегетарианство. Одни отказываются от мяса и рыбы, чтобы поправить здоровье, для других переход на безмясное питание связан, прежде всего, с морально-этическими причинами, третьи, прекращая есть мясо, отдают дань моде. Значительная доля приверженцев вегетарианской диеты используют вегетарианство для похудения.
Почему эффективно вегетарианство для похудения
Отказ от мяса и рыбы может стать действенным инструментом избавления от лишних кило и приобретения стройной фигуры. Пища растительного происхождения значительно легче мясной и рыбной, поэтому быстро выводится из организма, предупреждает образование шлаков и развитие гнилостных процессов в кишечнике.
Интересно: Калорийность яблока Голден в 1 шт.
Как только человек начинает питаться без мяса и рыбы, он автоматически перестает постоянно переедать. Несмотря на легкость растительной пищи, она богата на клетчатку, которая не только нормализует и ускоряет обмен веществ, но и способствует более быстрому насыщению.
Ни для кого не секрет, что овощи, фрукты и злаки содержат умеренное количество калорий. Такой рацион больше всего подходит, чтобы не нарушать главное правило похудения: «Потребляй меньше калорий, чем тратишь».
Довольно популярно мнение, что, применяя вегетарианство для похудения, человек будет все время уставшим и вялым. Данное утверждение ошибочно, ведь вегетарианское меню включает, в основном, обогащенные углеводами средне- и низкокалорийные блюда, то есть вы будете сыты, энергичны, но в то же время начнете худеть.
Интересно: Калорийность чурчхелы на 100 грамм
Оптимальным вариантом для похудения традиционно остается лактоововегетарианство, допускающее включение в рацион питания молока, меда и яиц. Благодаря содержащимся в молочной продукции и яйцах белкам вы сможете эффективно заниматься спортом, сжигая жир и наращивая мышечную массу.
Когда вегетарианство не поможет для похудения
Если вы желаете использовать вегетарианство для похудения, максимального результата поможет добиться только соблюдение следующих правил:
- отказ от всего, кроме овощей и фруктов, приводит к перенасыщению организма клетчаткой, из-за чего нарушается работа ЖКТ. Вегетарианская диета должна обязательно включать растительные белки и белки из молочных продуктов, при этом в первой половине дня вы будете есть, в основном, углеводы (это даст возможность снабдить организм энергией), а во второй половине дня сделаете упор на белковую и обогащенную полезными жирами пищу;
- кушать желательно до 18.00. Незадолго до сна рекомендуется выпить стакан теплой воды с выжатым соком лимона и съесть один апельсин или мандарин. Вода с лимоном помогает расщеплять во время сна жиры, в то время как мандарины и апельсины содержат минимум калорий (до 45 калорий в 100 г), отлично сбивают аппетит, не позволяя вам лечь спать голодными;
- при вегетарианской диете, как и при любом другом диетическом питании, кушают часто, но малыми порциями. В этом случае вы, не переедая, стимулируете работу желудка и кишечника, ускоряете обмен веществ;
- сладки и мучные блюда допускается кушать только на завтрак или максимум до 11.00 часов. После этого времени в вашем рационе должна присутствовать только «серьезная» пища;
- очень рекомендуется совмещать вегетарианскую диету с занятиями спортом. Физические нагрузки должны быть активными. Для меня ориентир, что хорошо позанимался спортом, – выступивший пот на лбу и воротнике майки.
Соблюдение представленных выше простых правил похудения при вегетарианстве позволит добиться отличных результатов в очень короткие сроки. Мой личный эксперимент доказал, что при таком питании можно скинуть 3 кг за 20 дней, при этом не будешь постоянно ходить вялым и голодным.
