О том, что вегетарианство имеет очевидные плюсы, не перестают говорить не только сторонники такого питания, но и медики. О неоспоримой пользе безмясного рациона свидетельствуют многократные исследования, доказавшие, что растительная пища гораздо лучше усваивается организмом, позволяет избежать ожирения, сердечных приступов, болезней ЖКТ и др.
Какие мы получаем плюсы, перейдя на вегетарианство
Среди очевидных плюсов вегетарианства следует отметить следующие преимущества подобного питания:
- растительная пища не содержит холестерина, поэтому снижает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий;
- обязательными компонентами вегетарианской диеты традиционно являются орехи, семечки, злаки, фрукты, бобовые, овощи. В этих продуктах содержатся высокие количества минералов и витаминов, они насыщают организм витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой;
Интересно: Калорийность ряженки 2.5
- используемые при приготовлении пищи семечки, бобовые и тофу – идеальный источник «полезных» белков. В то же время потреблять такие продукты нужно в ограниченных количествах. В противном случае не исключены нарушения работы ЖКТ, запоры и прочие неприятные явления;
- большие концентрации фитохимических элементов входят в состав овощей. Благодаря этим элементам появляется возможность вылечить многие хронические заболевания;
- очень богаты естественными антиоксидантами и витаминами зеленые овощи. Если вы желаете провести чистку организма, ешьте побольше таких продуктов;
- вегетарианское питание – лучший способ избавиться от лишних кило. Диетологами доказано, что сбалансированное вегетарианское питание даже без дополнительных физических нагрузок обеспечивает в среднем снижение массы тела на 1 кг за 1,5 недели;
- если у вас высокое кровяное давление, имеются болезни сердца, вы страдаете от остеопороза, ревматоидного артрита, камней в почках, не затягивайте с переходом на вегетарианство;
- растительная пища значительно лучше усваивается, чем мясная. Это связано с большим содержанием в ней улучшающих пищеварительные функции пищевых волокон;
Интересно: Наполеон калорийность на 100 грамм
- при переходе на вегетарианство снижается риск развития коровьего бешенства, птичьего гриппа и других болезней.
Таким образом, плюсы вегетарианства очень серьезные. Такое питание имеет массу достоинств не только с точки зрения пользы для здоровья, но также сделает вас добрее и человечнее. Убивать животных ради мяса – очень плохо, и я надеюсь, что вы это учтете, выбирая между мясной и растительной пищей.
