Йогурт – это продукт, сочетающий в себе пользу кисломолочных бактерий с нежным насыщенным вкусом. В состав напитка входят:
- микроэлементы (кальций, фосфор, цинк, натрий, магний, йод и т.д.);
- витамины (группы В, витамин D, А, С);
- органические и жирные кислоты.
Общие характеристики воздействия йогурта на здоровье человека следующие:
- повышение усвояемости молочного белка;
- нейтрализация стрептококковых и стафилококковых инфекций;
- выведение из организма гнилостных бактерий, шлаков, токсинов;
- улучшение микрофлоры кишечника;
- повышение качества усвоения витаминов и минеральных веществ;
- избавление от депрессии;
- снижение артериального давления;
- профилактика онкологических заболеваний.
Рассмотрим подробнее, как употребление йогурта влияет на организм определенных групп людей.
Польза и вред йогурта для организма женщины
Кисломолочный продукт приходится настоящим спасением для женщин на диете. Йогурт содержит живые бактерии (лакто- и бифидо-), которые спасают кишечник от зашлакованности и токсинов. Как результат: потеря объемов в талии и животе.
Читать: Польза и вред йогурта с утра
Калорийность йогурта не высока: примерно 60 ккал на 100 г. Тем не менее, его питательность позволяет худеть и не ощущать чувства голода. Диетологами разработаны специальные йогуртовые диеты. Хорошо использовать продукт для разгрузочных дней. Его воздействие на организм схоже с воздействие кефира.
Йогурт применяется и в косметологии для сохранения естественной красоты кожи и волос. Маски с его добавлением избавляют от повышенной сальности кожи, а также питают и увлажняют ее. Благодаря таким процедурам выравнивается цвет лица и исчезают морщинки.
Маски для волос, в основе которых есть кисломолочный продукт, помогают избавиться от перхоти и жирности прядей. Волосы становятся мягкими и послушными.
Гинекологи рекомендуют употреблять йогурт женщинам, имеющим предрасположенность к молочнице.
Будущим мамам стоит ввести в свой рацион этот продукт для получения необходимого запаса кальция.
Польза и вред йогурта для мужчины
Помимо общих благотворных свойств йогурта на человеческий организм, выделяют и такие, которые касаются только мужчин:
- Научные исследования доказали, что продукт с живыми бактериями положительно влияет на мочевыделительную и половую системы мужского организма.
- В йогурте содержится большая концентрация протеинов, благоприятно воздействующих на пищеварительный процесс и наращивание мышечной массы тела.
- Натуральный белок, которого в продукте не меньше, повышает потенцию и шансы на здоровое продолжение рода.
Читать: Польза и вред молочных грибков для кефира
Чтобы от напитка была только польза, рекомендуется покупать чистый йогурт без красителей и консервантов.
Польза и вред йогурта для детей
Организм ребенка нуждается во многих полезных веществах. Малышам в возрасте от полугода требуется много кальция. В этот период у них активно режутся зубы, формируется костная система. Суточная норма микроэлемента содержится в 200 г йогурта. Продукт также обладает иными полезными для детского организма свойствами:
- Его усвоение проходит быстрее и легче, чем усвоение молока. Именно поэтому кисломолочная продукция показана детям с лактазной недостаточностью.
- Пробиотики йогурта укрепляют иммунитет, отвечают за нормальный баланс микрофлоры кишечника, регулируют кислотно-щелочной баланс, повышают аппетит.
- Зубная эмаль при регулярном употреблении напитка становится прочнее и не так подвержена кариесу.
- Йогурт предотвращает размножение болезнетворных бактерий и выводит токсины.
Читать: Польза орехов с кефиром
Родители должны ответственно подходить к выбору продукции для своих малышей. Не стоит выбирать йогурты, содержащие консервант Е 1442 и Е 331. Они могут вызвать панкреонекроз, повышение кислотности и развитие аллергии. Лучше всего готовить йогурт самостоятельно. Для этого в аптеках продаются специальные закваски. Домашний напиток окажется полезным, вкусным и безопасным.
