В данной статье рассмотрены полезные и вредные свойства йогурта утром, на завтрак и на ночь.
Польза и вред йогурта на ночь перед сном
Натуральный йогурт – признанный лидер приема пищи по вечерам. Полезный, вкусный, сытный и натуральный вечерний перекус йогуртом одобрит даже самый строгий диетолог. Продукт содержит большое количество полезных для микрофлоры кишечника микроорганизмов.
Читать: Польза и вред чиа с кефиром
Употребление несладкого напитка на ночь перед сном обеспечивает:
- уменьшение тяжести в желудке. Ощущение легкости поднимает настроение, успокаивает нервную систему, обеспечивает спокойный и здоровый сон;
- очищение организма от токсинов и шлаков.
После обильного ужина рекомендуется выпить 100 грамм нежирного йогурта. Это способствует связыванию жира и выведению лишнего холестерина. Прием йогурта на ночь рекомендуется также людям, страдающим язвой и гастритом, однако процент жирности продукта должен быть не более 2,5 %.
Следует помнить, что полезные свойства напитка проявляются, если он принят не позднее, чем за 2-3 часа перед сном.
Однако большое количество кисломолочного напитка вечером может нанести вред организму, так как йогурт:
- содержит много углеводов (актуально для сладких напитков), которые будоражат организм и провоцируют бессонницу;
- способствует разрушению зубной эмали при несоблюдении правил личной гигиены. Именно поэтому после напитка рекомендуется прополоскать рот водой или почистить зубы;
- может содержать много сахара (касается сладких десертных йогуртов с вкусовыми наполнителями), что приводит к набору лишнего веса.
Не рекомендуется также давать продукт детям до 1 года.
Польза и вред йогурта с утра натощак
С утра натощак йогурт является полезным перекусом для людей, которые:
- желают снизить вес (при условии употребления несладкого продукта с жирностью менее 2,5 %);
- страдают заболеваниями желудка и имеют пониженную кислотность желудочного сока.
Читать: Польза кефира для зубов
Не рекомендуется принимать йогурт натощак при:
- язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- повышенной кислотности желудочного сока.
Важно помнить, что при употреблении на пустой желудок йогурт утрачивает большую часть витаминов и минералов, так как они поглощаются агрессивным желудочным соком. В результате организм не получает полезных веществ, содержащихся в продукте.
Польза и вред йогурта на завтрак
Лучше всего употреблять йогурт после завтрака, при этом, чтобы продукт принес пользу, завтрак должен быть калорийным. В этом случае выпитый напиток:
- запустит в организме пищеварительные процессы;
- улучшит усвоение пищи;
- защитит организм от опасных патологий, благодаря содержанию до 40 % дневной нормы кальция;
- окажет благотворное влияние на поджелудочную железу за счет солей йода, которые имеются в составе продукта.
В утреннее время йогурт хорошо подходит в качестве десерта после завтрака, так как он позволяет избавиться от тяжести в желудке и заряжает организм энергией.
Читать: Польза сыворотки от кефира
Значительную пользу йогурт на завтрак приносит также людям пожилого возраста, так как напиток предупреждает старение и выводит холестерин из организма. Йогурт не вызывает аллергии, поэтому считается полезным также людям, которые страдают непереносимостью лактозы.
Следует помнить, что пользу приносит только натуральный йогурт или продукт, приготовленный в домашних условиях при строгом соблюдении всех установленных правил технологического процесса.
Магазинные десертные йогурты содержат большое количество сахара и консервантов, поэтому ежедневное употребление данного продукта в качестве перекуса на завтрак способно вызвать ожирение, а также повреждение зубов и десен.
Не следует принимать йогурт на завтрак людям, страдающим:
- диареей и метеоризмом;
- сахарным диабетом, так как магазинные йогурты содержат большое количество сахара и крахмала.
