Калорийность ананаса на 100 грамм зависит от того, в каком виде подается продукт. В данной заметке рассмотрено количество калорий в свежем, сушеном, консервированном и вяленом ананасе.
- Свежий ананас без кожуры: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
- Сушеный ананас без сахара: калорийность на 100 грамм, бжу
- Вяленый ананас: калорийность на 100 грамм, бжу
- Цукаты из ананаса: калорийность на 100 грамм, бжу
- Консервированный ананас: калорийность на 100 грамм, бжу
- Ананасовый сок: калорийность на 100 грамм, бжу
- Польза ананаса
- Вред ананасов
Свежий ананас без кожуры: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
Калорийность свежего ананаса на 100 грамм 51 ккал. В 100 г фрукта содержится:
- белки — 0,3 г;
- жиры — 0,1 г;
- углеводы — 11,6 г.
Состав свежего ананаса в 100 г представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):
- В1 (3,9);
- В2 (1,1);
- В4 (1,1);
- В5 (3,1);
- В6 (4,9);
- В9 (1,2);
- С (12);
- Е (1,3);
- РР (2);
- калий (5,3);
- кальций (1,7);
- кремний (304);
- магний (3,2);
- фосфор (1);
- хлор (2);
- железо (1,6);
- кобальт (25);
- марганец (40);
- медь (11);
- молибден (14);
- хром (20);
- цинк (1).
Регулярное употребление в пищу продукта является эффективной профилактикой инфаркта, инсульта, атеросклероза и многих других болезней.
Сушеный ананас без сахара: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность сушеного ананаса на 100 грамм 286 ккал. В 100 г продукта:
- белки — 1,9 г;
- жиры — 1,3 г;
- углеводы — 62,7 г.
Сушеные ананасы не считаются диетическим продуктом. Такая сладость имеет высокую калорийность, поэтому противопоказана при похудении и во время диеты. От сухофрукта следует отказаться при обострении болезней печени, желчного пузыря, желудка, кишечника, поджелудочной железы.
Вяленый ананас: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность вяленого ананаса на 100 грамм 295 ккал. В 100 г продукта содержится:
- белки — 2 г;
- жиры — 1 г;
- углеводы — 69,6 г.
Цукаты из ананаса: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность цукатов из ананаса на 100 грамм 301 ккал. В 100-граммовой порции лакомства:
- белки — 2 г;
- жиры — 1 г;
- углеводы — 71 г.
Читать: Калорийность трески вареной
Для приготовления цукатов из ананаса используются очищенный и нарезанный маленькими кубиками фрукт, вода и сахар. Ананас отваривают в концентрированном сахарном сиропе и подсушивают.
Состав 100 г цукатов из ананаса представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):
- В1 (19);
- В2 (5,3);
- В4 (5,2);
- В5 (15);
- В6 (24);
- В9 (6);
- С (59);
- Е (6,4);
- К (2,8);
- РР (9,6);
- калий (26);
- кальций (8,2);
- кремний (1488);
- магний (16);
- фосфор (29);
- хлор (59);
- железо (8);
- кобальт (120);
- марганец (196);
- медь (54);
- молибден (68);
- хром (96);
- цинк (4,8).
Консервированный ананас: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность консервированного ананаса на 100 грамм 64 ккал. В 100 г продукта содержится:
- белки — 0 г;
- жиры — 0 г;
- углеводы — 16 г.
Читать: Почему хочется орехов женщине
Консервированные ананасы характеризуются большим содержанием витаминов В, А, РР, С. В них много железа и кальция.
Важно помнить, что пользу приносят только консервированные в собственном соке ананасы. Если в качестве консерванта применяется сахара, в таких фруктах будет минимальное количество витаминов и минералов.
Ананасовый сок: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность ананасового сока на 100 грамм 48 ккал. В 100 г напитка содержится:
- белки — 0,5 г;
- жиры — 0,1 г;
- углеводы — 12 г.
Магазинный продукт чаще всего содержит концентрированный ананасовый сок, сахар, лимонную кислоту и воду.
Польза ананаса
Доказана следующая польза ананасов:
- в мякоти фрукта много полезных для здоровья фруктовых кислот, в том числе винной, яблочной, лимонной кислоты;
- ананас насыщен клетчаткой, обеспечивающей быструю очистку организма от токсинов и шлаков;
- фрукты обогащены растительными ферментами, быстро расщепляющими белки. Про это свойство ананаса обязательно вспоминайте, если переели белковой пищи;
Читать: Калорийность гренок из батона
- ананасы насыщены антиоксидантами, необходимыми для профилактики болезней сосудов, сердца, артрита, подагры;
- марганец фрукта важен для поддержания здоровья костей;
- продукт оказывает благотворное воздействие на состояние десен, предупреждает дистрофию глазной сетчатки;
- благодаря насыщенности аскорбиновой кислотой ананасы полезны для укрепления иммунитета.
Вред ананасов
Скажем несколько слов про вред ананасов:
- из-за высокого содержания кислых органических кислот ананас противопоказан при болезнях желудка и кишечника, в том числе при гастрите и язве;
- при перееданиях ананасами их кислотами разрушается зубная эмаль;
- категорически запрещены монодиеты на ананасе. При таком похудении можно нанести серьезный вред ЖКТ.