Виноградные косточки характеризуются вяжущим с горчинкой вкусом и множеством полезных свойств. Употребление винограда совместно с косточками позволяет восполнить дефицит витаминов и оздоровить организм. Однако, чтобы избежать вреда для здоровья, необходимо ознакомиться с особенностями этого продукта.
Семена винограда отличаются богатым химическим составом. Они содержат витамины А, Е, РР, В, С, дубильные вещества, аминокислоты, органические кислоты, флавоноиды, протеин, жирные кислоты, фитостеролы, железо, селен, цинк, калий, натрий, фтор, магний, фосфор, медь и кальций. Употребление данного продукта положительно сказывается на здоровье нервной, репродуктивной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и иммунной систем.
Читать: Польза и вред кожуры апельсина
Виноградные косточки обладают следующими полезными свойствами:
- замедляют процесс старения клеток;
- ускоряют метаболизм;
- поддерживают здоровье кожи, зубов, волос и ногтей;
- снижают риск возникновения или развития онкологических заболеваний;
- помогают при апатии, раздражительности и нервном напряжении;
- улучшают память;
- повышают концентрацию внимания;
- помогают при атеросклерозе;
- укрепляют сосудистые стенки;
- поддерживают оптимальный уровень АД;
- предупреждают возникновение или развитие заболеваний сетчатки глаза;
- помогают при воспалительном процессе в кишечнике;
- очищают органы ЖКТ от вредных веществ;
- способствуют быстрой регенерации тканей;
- укрепляют иммунитет;
- предупреждают болезнь Альцгеймера и Паркинсона;
- способствуют похудению;
- предупреждают венозную недостаточность и варикозное расширение вен.
Кроме того, косточки винограда улучшают потенцию и обеспечивают профилактику рака предстательной железы. Их употребление также полезно для женской репродуктивной системы: они поддерживают в норме баланс гормонов, предупреждают преждевременный климакс и минимизируют болевые ощущения в период менструаций. Этот продукт характеризуется низким гликемическим индексом, поэтому его можно есть людям, страдающим от сахарного диабета.
Читать: Польза и вред лимона для организма человека
Следует учитывать, что проглоченные целиком виноградные косточки не усваиваются в полной мере и выводятся из организма вместе с остатками пищи естественным путем. Не рекомендуется глотать крупные семена, так как они могут повредить стенки кишечника. Кроме того, чрезмерное употребление винограда с косточками может вызвать приступ острого аппендицита.
Чтобы данный продукт принес пользу организму, его необходимо пережевывать или перемалывать перед употреблением. Рекомендуется именно перемалывать косточки винограда, так как при пережевывании есть риск травмирования эмали зубов.
Виноград с косточками противопоказан при следующих проблемах со здоровьем:
- индивидуальная непереносимость;
- патологии печени и желчного пузыря;
- серьезные заболевания ЖКТ.
Читать: Польза и вред помидоров для мужчин
Неконтролируемое употребление этого продукта также может спровоцировать кишечную непроходимость и закупорку сосудов.
Виноградные косточки полезны для здоровья только при условии правильного их употребления. Чтобы избежать вреда для здоровья, необходимо есть их в умеренном количестве, а также ознакомиться со списком противопоказаний.
