Большие и маленькие, красные, розовые или желтые, круглые и продолговатые… Все это про всем знакомые помидоры. Такое большое разнообразие цвета, формы и вкуса известно еще с древних времен, когда итальянцы начали называть этот фрукт «золотым яблоком». Да, именно фрукт, так как с точки зрения ботаники плоды томата – это многогнездные ягоды. Но в обычной жизни принято считать помидоры овощной культурой, принадлежащей к семейству пасленовых.
Плоды этого растения обладают уникальными диетическими, вкусовыми и питательными свойствами. Их выращивание и употребление в пищу широко распространено не только на территории России, но и во многих странах мира.
Томаты бесценны для тех, кто хочет отодвинуть наступление болезней, связанных со старостью. В их составе содержится уникальный компонент- ликопин. Это мощный антиоксидант, активность которого почти в сто раз выше, чем у витамина Е.
Ликопин предупреждает развитие злокачественных новообразований и нейтрализует свободные радикалы. Он связывает липопротеины низкой плотности и контролирует уровень холестерина в крови, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает формирование тромбов. Так как этот антиоксидант не производится организмом человека, то его поступление возможно только с принимаемой пищей и в этом ценность помидоров очень велика.
Читать: Какая польза от персика для организма человека
Так как томаты очень популярны в кулинарии нашей страны, то любая хозяйка использует помидоры или их производные в виде пасты, кетчупа, сока при приготовлении пищи. Следует внимательно относиться к употреблению их в большом количестве, обращая внимание не только на полезные свойства этого овоща, но и на возможный вред, который они могут нанести.
Польза и вред помидоров для здоровья организма женщины
Большинство женщин стараются придерживаться правильного рациона питания, чтобы поддерживать в хорошей форме свою фигуру. Помидоры будут хорошими помощниками в этом деле. Они низкокалорийны и прекрасно утоляют голод, их можно есть практически в любом количестве, так как в одном килограмме томатов содержится всего около 200 калорий.
Ученые из Великобритании выявили, что регулярное употребление стакана томатного сока в день уменьшает восприимчивость кожи к ультрафиолетовому излучению примерно на 30 %. Это замедляет старение кожи и риск развития кожных болезней. Это очень актуально для той категории женщин, которые заботятся о своем внешнем виде.
Дополнительным бонусом к ежедневному стакану сока станет исчезновение пигментных пятен на лице, которые с возрастом появляются у подавляющего большинства женщин.
Томаты избавляют от грубых участков кожи на локтях и пятках, делая их мягкими и гладкими.
Помидоры способствуют повышению плотности костей и уменьшению риска развития остеопороза, что очень важно для женщин в период менопаузы.
Противопоказаниями к излишнему увлечению томатами являются индивидуальная непереносимость продукта и обострение болезней ЖКТ.
Польза и вред помидоров для здоровья организма мужчин
Мужчинам тоже следует обратить внимание на этот популярный овощ, так как помидоры оказывают лечебный эффект на многие мужские проблемы со здоровьем. Например, они нивелируют возрастные изменения простаты и являются эффективной профилактикой рака предстательной железы, простатита и аденомы простаты. Народная медицина даже называет помидоры мужским овощем. Регулярное употребление томатов улучшает половую функцию мужчин и снижает артериальное давление, стабилизируя деятельность сердечно-сосудистой системы.
Читать: Польза грейпфрута для организма при похудении
Ценность помидоров с медицинской точки зрения обусловлена их уникальным витаминно-минеральным составом и наличием большого количества пищевых волокон, которые способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.
Каких-то особенных противопоказаний для употребления помидоров для мужчин нет, но необходимо знать, что они оказывают сильное желчегонное действие и при излишнем употреблении могут вызвать диарею.
Польза и вред помидоров для детей
В лечении небольших проблем со здоровьем у детей родители не привыкли обращать внимание на такое природное лекарственное средство как помидор. Томаты, приготовленные в виде натурального сока, могут помочь, если у ребенка
- склонная к шелушению и раздражениям кожа;
- излишняя плаксивость и раздражительность;
- пониженная кислотность желудочного сока;
- немного пониженное зрение.
Давать сок надо в количестве 100 мл после еды, чтобы не вызывать раздражение слизистой желудка. Детям в возрасте до одного года томатный сок давать не желательно.
К противопоказаниям относится аллергическая реакция на томаты и заболевания мочеполовой системы в фазе обострения.
Польза и вред помидоров для беременных женщин
Витаминно-минеральный коктейль, который содержится в свежих помидорах, конечно, пойдет на пользу беременной женщине, восполняя растущие потребности организма. Томаты оказывают легкий слабительный эффект, что предотвращает запоры, часто возникающие в период беременности. Они являются хорошими антидепрессантами и за счет выработки сератонина прибавят бодрости и сил женщине в такой непростой для нее период.
Читать: Польза и вред семян тыквы для мужчин
В период беременности надо употреблять только свежие плоды, лучше, если они будут выращены без использования химикатов и не подвергались длительной транспортировке из далеких стран. В день надо ограничиться двумя-тремя плодами, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии у малыша.
