Что можно и нельзя есть при раздраженном кишечнике

что нельзя есть при синдроме раздраженного кишечника

Термин «раздраженный кишечник» (или сокращенно СРК) означает, что кишечник функционирует неправильно, а какие либо заболевания, вызванные его органическими поражениями, отсутствуют. Сегодня этим синдромом страдает примерно 1/4 часть взрослого населения планеты.

Очень часто причинами СРК являются психологические факторы, перенесенные пищевые инфекции, сбои гормонального фона. Сопровождается патология поносом, запором, метеоризмом и болями в животе. Диетическое питание помогает нормализовать работу кишечника и устранить СРК.

Что можно и нельзя есть при раздраженном кишечнике с поносом

Цель лечебного питания при СРК с диареей заключается в ограничении продуктов, которые обладают слабительным свойствами, вызывают гнилостные процессы в ЖКТ.

Можно есть:

  • супы на слабых нежирных бульонах с добавлением риса, фрикаделек, протертого мяса;
  • подсушенный хлеб или сухари;
  • постное мясо, птицу без кожи, мясное суфле;
  • нежирную вареную или паровую рыбу, рыбные биточки;
  • нежирный свежий творог;
  • хорошо разваренные каши на воде – рисовые, гречневые, овсяные;
  • яйцо всмятку;
  • зеленый и черный чай;
  • компоты и кисели из черемухи, груш, айвы.

Читать: Польза льняного масла утром натощак

Нельзя есть:

  • супы на крепких бульонах и молоке;
  • свежий хлеб и сдобу;
  • мясо жирных сортов, колбасу и мясные копчености;
  • рыбу жирных сортов, в том числе соленую и копченую, икру;
  • жирные сливки, молоко и сметану;
  • яйца в жареном виде;
  • бобовые культуры;
  • крупу перловую, ячневую, пшено;
  • кофе;
  • газировку сладкую.

Что можно и нельзя есть при раздраженном кишечнике с запором

При СРК с запорами нужно наладить работу кишечника с его регулярным опорожнением.

Можно есть:

  • овощные супы, борщ, щи;
  • вчерашний белый или другой хлеб;
  • нежирное мясо, курятину, индюшку;
  • отварные или запеченные рыбу и морепродукты;
  • молоко, кефир, свежий творог, сметану для заправки блюд;
  • каши, желательно рассыпчатые, из гречневой, пшеничной, ячневой крупы на воде или молоке, с добавлением сливочного масла;
  • овощи – свеклу, томаты, кабачки, тыкву в свежем, отварном и тушеном виде;
  • чернослив и курагу, компоты из них;
  • отвар шиповника, травяные чаи.

Читать: Польза и вред апельсина для организма человека

Нельзя:

  • мясо утки, гуся;
  • консервы рыбные и мясные;
  • копченую рыбу;
  • рис;
  • груши, черемуху, чернику;
  • крепкий чай.

Что можно и нельзя есть при раздраженном кишечники с метеоризмом и болями

Правильный рацион при СРК с метеоризмом должен быть подобран так, чтобы уменьшить газообразование, брожение и вздутие живота.

Читать: Польза кальмаров для организма человека

Можно есть:

  • супы на некрепком бульоне с добавлением овощей, риса;
  • изделия из котлетной массы на пару;
  • молочные сосиски;
  • отварную или паровую рыбу постных сортов;
  • свежий некислый творог;
  • по 1 – 2 яйца всмятку;
  • каши и запеканки из круп;
  • чай некрепкий.

Нельзя:

  • острые соусы, горчицу, хрен;
  • шоколад, торты, пирожные;
  • какао, кофе;
  • жирное мясо, копченые колбасы.

Принимать пищу при раздраженном кишечнике рекомендуется небольшими порциями от 4 до 6 раз в день.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий