Ожирение – это заболевание, связанное с аномально большим весом. Для человека оно опасно риском развития диабета, инсультов, инфарктов и других тяжелых патологий, очень часто имеющих летальный исход.
Кроме терапевтического или хирургического лечения, с ожирением поможет справиться правильное питания. При указанном нарушении здоровья нужно так сбалансировать свой рацион, чтобы восстановить обмен веществ и устранить избыточное образование жира.
Читать: Польза риса басмати
Чтобы избежать дальнейшего набора веса, тучным людям нужно исключить из рациона ряд продуктов и блюд. Нельзя есть:
- животные жиры в больших количествах;
- белый свежий хлеб;
- сдобную выпечку;
- торты, пирожные;
- колбасы и мясные копчености;
- жирное молоко;
- сметану и сливки;
- майонез;
- маргарин и спреды;
- сладкие фрукты;
- картофель;
- макароны;
- сыры;
- сладкую газированную воду;
- спиртное.
При лишнем весе рекомендуется убрать из ежедневного меню:
- жирные бульоны и супы на их основе с добавлением круп, макаронных изделий;
- острые и пряные соусы;
- жареный картофель;
- консервы;
- любой фастфуд (пиццу, бургеры, хот доги).
При ожирении не стоит отказываться от еды весь день, а потом за один раз съедать в два раза больше. Питание должно быть дробным и регулярным. Пищу желательно принимать до 5 раз в день в одно и тоже время.
При ожирении важно сохранить тот объем пищи, к которому организм привык. Это можно сделать за счет салатов и вторых блюд из овощей. Для этого идеально подходят:
- капуста, включая пекинскую;
- огурцы;
- кабачки;
- тыква.
Читать: Сколько держится коронавирус на продуктах питания
Разрешены к употреблению:
- яйца вареные (не более 1 шт. в день) или белковые омлеты из двух белков;
- морепродукты – не более, чем по 150 г в неделю 3 – 4 раза;
- нежирная рыба отварная, на пару или припущенная;
- молоко, кефир, творог нежирных сортов, сметана (не более 1 ст. л. и только для заправки);
- нежирное мясо и птица;
- супы овощные или крупяные с добавлением гречки, перловки;
- паровые овощи с ограничением картофеля, свеклы и морковки;
- фрукты кисло-сладкие, исключая бананы и другие плоды с высоким гликемическим индексом, не более 200 г в день;
- несладкие компоты и морсы.
В день можно выпивать примерно 4 – 6 стаканов воды, некрепкого чая, компота.
Важно помнить, что при ожирении нужно сохранять посильную двигательную активность.
