Многие люди практикуют кратковременное голодание с целью снижения веса и улучшения состояния здоровья. Отказ от приема пищи на 1-2 дня при условии достаточного потребления воды действительно может быть полезен.
Голодание в течение 1-2 суток часто используется в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний. Считается, что данный метод помогает сбросить вес, однако сильно похудеть за такой короткий промежуток времени не получится. Кратковременное голодание позволяет организму сосредоточится на более важных процессах, чем переваривание пищи (дыхании, обезвреживании патогенных бактерий и вирусов).
Отказ от еды на 2 дня при условии обильного потребления жидкости полезен для скорейшего выздоровления при определенных заболеваниях. В некоторых случаях такая диета даже используется в официальной медицине.
Далее рассмотрены основные изменения в организме, которые произойдут, если не есть 2 дня.
Запуск процессов аутофагии
С течением времени в организме накапливаются омертвевшие клетки, которые ускоряют процесс старения, способствуют развитию онкологических и нейродегенеративных заболеваний. Аутофагия является жизненно важным процессом. Она позволяет предупредить скопление токсичных продуктов жизнедеятельности, очищает клетки от поврежденных и лишних компонентов, а также поддерживает их здоровье в период голодания.
Читать: Чем полезны шпроты в масле
Данный процесс запускается в результате нехватки питательных веществ в клетках. Отказ от пищи на 1-2 дня, интервальное голодание и снижение калорийности ежедневного рациона активируют аутофагию. Также она может быть запущена в результате выполнения физических упражнений.
Детоксикация организма и устранение отечности
Отказ от еды на 48 ч при условии повышенного потребления воды является хорошим способом выведения из организма токсичных соединений и радионуклидов. Кроме того, такая диета помогает вывести излишки натрия и уменьшает выраженность отечности.
Данный метод детоксикации организма может быть полезен при пищевом отравлении и некоторых заболеваниях печени, однако возможность его применения важно предварительно обсудить с врачом.
Повышение активности иммунной системы
Исключение пищи на 1-2 дня устраняет необходимость траты энергетических ресурсов на пищеварительные процессы. Этот эффект может быть полезен при вирусных и бактериальных инфекциях.
Освободившуюся энергию организм направляет на ликвидацию патогенных микроорганизмов, что значительно облегчает и ускоряет течение болезни, а также минимизирует риск развития осложнений.
Незначительное снижение веса и потеря мышечной массы
Отказ от приема пищи на 2 дня действительно приведет к снижению массы тела на 1-3 кг, так как уже спустя 10 ч после последней трапезы организм начинает испытывать нехватку глюкозы и расщепляет жировые отложения. Однако снижение веса в данном случае вызвано главным образом нарушением обменных процессов и уменьшением мышечной массы.
Голодание в течение 2-х суток приводит к снижению концентрации глюкозы в крови, а также к увеличению синтеза глюкагона. Последний взаимодействует с печенью и мышцами, потому что они содержат много гликогена, являющегося важным источником энергии. В результате происходит снижение мышечной массы, а также массы селезенки, поджелудочной железы и печени.
Эффект снижения веса при кратковременном голодании вызван главным образом снижением массы мышц и внутренних органов. Кроме того, поскольку отказ от пищи отрицательно влияет на метаболизм, после выхода из такой диеты лишние килограммы могут быстро вернуться.
Проблемы с памятью и ухудшение умственных способностей
Отказ от еды даже на сутки отрицательно влияет на насыщение головного мозга кислородом. В результате этого могут развиваться забывчивость, снижение концентрации внимания и способность усваивать информацию. Кроме того, голодание увеличивает вероятность развития болезни Альцгеймера.
Нарушение гормонального баланса
Нехватка питательных веществ приводит к снижению концентрации лептина (гормона насыщения) и увеличению уровня грелина (гормона голода). В результате этого возникает сильный голод, повышается активность нервных клеток, могут развиваться раздражительность, сонливость и апатия. Кроме того, недоедание способствует снижению уровня гормона сытости, в результате чего даже после приема пищи голод не уходит.
Итак, отказ от пищи на 2 дня при условии достаточного потребления жидкости укрепит иммунитет, запустит процессы аутофагии и выведет вредные вещества из организма. Однако такая диета способствует снижению мышечной массы, неэффективна для похудения, а также может вызывать гормональные нарушения и проблемы с памятью.
