Польза, вред, калорийность патиссонов на 100 грамм

Патиссоны представляют собой однолетнее травянистое растение, относящиеся к семейству Тыквенных. В народе продукт из-за его формы называют тарелочной тыквой.

Калорийность патиссонов на 100 грамм 19 ккал. В 100 г овоща:

  • 0,6 г белка;
  • 0,1 г жиров;
  • 4,3 г углеводов.

Витаминный и минеральный состав тарелочной тыквы представлен витаминами В1, В2, С, РР, минералами магнием, кальцием, калием, фосфором, натрием, железом.

Калорийность жареных патиссонов на 100 грамм

Калорийность жареных патиссонов на 100 грамм 125 ккал. В 100-граммовой порции блюда:

  • 1,7 г белка;
  • 8,7 г жира;
  • 10,2 г углеводов.

Читать: Кольраби калорийность на 100 грамм

Жареные патиссоны насыщены витаминами В1, В2, В4, С, Е, РР, минералами кальцием, натрием, магнием, фосфором, калием, железом, хлором, марганцем, медью, селеном, кремнием, молибденом, кобальтом. Несмотря на насыщенный витаминный и минеральный состав, злоупотреблять такими блюдами не следует из-за повышенного содержания в жареных патиссонах вредных жиров.

Польза патиссонов

Полезные свойства патиссонов:

  • при регулярном употреблении в пищу патиссонов обеспечивается профилактика болезней сердца, сосудов, анемии, заболеваний почек, печени;
  • продукт насыщен пищевыми волокнами, поэтому обеспечивает чистку организма от токсинов и шлаков;
  • овощ нормализует в печени уровень гликогена;

Читать: Калорийность редьки дайкон

  • молодые патиссоны насыщены большим количеством клетчатки, помогающей нормализовать стул и справиться с запорами;
  • патиссоны рекомендованы для предупреждения гипертонии, атеросклероза, снижения уровня вредного холестерина;
  • благодаря выраженным антиоксидантным свойствам продукт препятствует возникновению тромбов, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения;
  • семена тарелочной тыквы насыщены маслами, полезными смолами, ненасыщенными жирными кислотами, лецитином.

Вред патиссонов

Несмотря на большую пользу, патиссоны имеют ряд противопоказаний. Так, от продукта следует отказаться при:

  • склонности к метеоризму;
  • сахарном диабете;
  • обострениях болезней поджелудочной железы и печени;
  • проявлении аллергических реакций на тыкву и при индивидуальной непереносимости продукта.

Читать: Калорийность скумбрии горячего копчения

Жареные патиссоны исключают из рациона питания во время диеты. При приготовлении таких блюд используются насыщенное вредным холестерином и жирами жареное масло, а также соль, задерживающая жидкость в организме.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.