Польза и вред кунжутного масла нерафинированного, натощак, холодного отжима

18.05.2019
logo

Семена кунжута на 50 % состоят из масла. Получить его можно способом холодного отжима из сырых семян. Это будет самое полезное нерафинированное масло. Оно хранится не долго, причем лучше в холодильнике.

Также отжимают масло из жареных семечек. На вид оно получается золотисто-коричневым, имеет пряный аромат, способствует возбуждению аппетита. В пищу его используют, но при жарке почти все полезные вещества теряются. В тепле масло быстро окисляется.

Что касается рафинированного масла кунжута, прошедшего термическую обработку и очистку, то на вид такой продукт светло-желтый и имеет слабый запах орехов. Его можно больше хранить, но получить пользу для здоровья не удастся.

Польза и вред нерафинированного кунжутного масла

В странах Востока кунжутное масло хорошо известно и применяется не только для добавления в пищу, но и для лечения и профилактики различных недугов. Чтобы добиться эффекта и не навредить здоровью, следует использовать только натуральное нерафинированное масло.

Читать: Калорийность макарон

Полезные свойства нерафинированного кунжутного масла обусловлены его богатым составом. В нем присутствуют:

  • витамины группы В;
  • витамины А, D, Е, К, С;
  • антиоксиданты;
  • полиненасыщенные жирные кислоты (омега-6, омега-9, стеариновая, пальмитиновая);
  • лигнаны;
  • сезамин;
  • лецитин;
  • протеин.

А вот кальция и других минералов, которыми так богато семя кунжута, в масле практически нет. Технология отжима такова, что при выдавливании кальций и минеральные вещества не переходят в масло. Так что в качестве источника кальция, железа, цинка лучше употреблять непосредственно семечки сезама или пасту из них.

Нерафинированное кунжутное масло же стоит принимать при:

  • проблемах с сердцем и сосудами. Оно снижает уровень холестерина, укрепляет мышцу сердца и стенки сосудов, делает состав крови лучше;
  • гипертонической болезни;
  • аритмии;
  • атеросклерозе;
  • ишемии;
  • колите;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрите с повышенной кислотностью;
  • гепатите;
  • дискинезии желчевыводящих путей;
  • жировой дистрофии печени;
  • онкологии;
  • экземе;
  • дерматите;
  • псориазе;
  • мастопатии;
  • простатите.

Кунжутное масло, принимаемое ежедневно в небольших количествах, улучшает обмен веществ, избавляет от шлаков и токсинов, помогает похудеть или набрать мышечную массу. Продукт хорошо действует на нервную систему, укрепляет кости и мышцы, повышает иммунитет, снижает воспаление и обезболивает.

В лечебных и профилактических целях его можно пить по 1-2 чайные ложки, но не каждый день. Детям и вовсе достаточно нескольких капель.

Однако надо помнить и о вреде, который может появиться от неумеренного употребления масла сезама, а также при:

  • аллергии на кунжут;
  • высокой свертываемости крови;
  • тромбозе;
  • варикозе.

Видео по теме:

Польза и вред кунжутного масла натощак

Выжимка из семян кунжута понижает кислотность желудка при гастрите. С этой целью кунжутное масло нужно пить натощак по 1 чайной ложке. В течение дня принимают еще две ложки до еды.

1 столовая ложка продукта, выпитая сразу после сна, поможет мягкому опорожнению кишечника. Запить средство можно теплой водой с лимонным соком. Это усилит желчегонный эффект.

Читать: Чем полезна курага

Но прием масла натощак строго противопоказан людям с камнями в желчном пузыре, чтобы не спровоцировать их движение, при рефлюксах или ГЭРБ.

Видео по теме:

Польза и вред кунжутного масла холодного отжима для кожи лица и тела

Нерафинированное масло кунжута хорошо подходит для ухода за кожей. Оно защищает от вредного воздействия ультрафиолета – виновника преждевременного старения. Масло можно наносить на кожу в чистом виде или добавлять в крема для дневного ухода.

Читать: Польза и вред минтая

Косметологи успешно используют кунжутное масло холодного отжима для:

  • сглаживания мелких мимических морщин;
  • чувствительной кожи вокруг глаз и губ;
  • улучшения цвета лица;
  • снятия отеков и раздражения;
  • лечения рубцов, прыщей и пигментных пятен;
  • заживления ран, ожогов, порезов на теле.

Наружное использование масла практически не имеет противопоказаний и не несет никакого вреда.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.