белое вино польза и вред

Польза и вред белого вина для здоровья организма

25.07.2019
logo

Белые вина изготавливают как из зеленых и белых сортов винограда, так и из красных и розовых, а главное отличие их от красных вин заключается в технологии приготовления — для белых сырье пропускают через пресс и подвергают сусло брожению без кожуры. Так вино лишается красителей и львиной доли танинов (но отдельные сорта настаивают с твердыми элементами ягод). Белые вина принято подавать охлажденными, они отлично сочетаются с морепродуктами, хорошо утоляют жажду и часто отличаются невысоким содержанием спирта.

Польза и вред белого вина для женщин

Женщинам полезно пить белое вино с блюдами из рыбы — органические кислоты винограда улучшают белковый обмен и способствуют усвоению из даров водного мира Омега-3.

В белых винах практически отсутствуют антоцианы — прославленные красители красно-синих-фиолетовых фруктов и овощей с антиоксидантными свойствами.

Но ученые все равно настаивают на эффективности белых вин для:

  • омолаживания;
  • профилактики рака;
  • защиты организма от влияния загрязненной экологии.

Читать: Польза домашнего виноградного вина

Бокал белого вина может понизить уровень стресса, облегчит симптомы ПМС и вылечит менструальный дерматоз. Считается, что этот напиток придает лицу женщины здоровый румянец.

Подогретое белое вино отлично лечит болезни горла и защищает от простуды при переохлаждении зимой или в дождливое межсезонье.

Белое вино не рекомендуется пить беременным женщинам, особенно в первый триместр, когда любой алкоголь может стать причиной патологий формирования плода.

Интересно, что с эпохи Возрождения белое вино женщины стали использовать для приумножения красоты наружно, например, ополаскивая водой с его добавлением волосы, которые от этого приобретают шелковистый блеск и силу.

Видео по теме:

Польза и вред белого вина для здоровья мужчины

Белое вино полезно в жару для предупреждения потери полезных минеральных солей, а также улучшения работы сердечно-сосудистой системы, проблемы с которой (по данным ВОЗ) сегодня испытывает все больше мужчин.

Сухое белое вино рекомендуется спортсменам и представителям сильного пола, занятым тяжелым физическим трудом, для профилактики и лечения заболеваний суставов, из которых напиток выводит вредные соли. Белое вино способно даже лечить мочекаменную болезнь (при условии соблюдения лечебной диеты с низким содержанием белка).

Читать: Польза и вред пшенной каши для беременных

Не меньше, чем красные, белые вина рекомендуются для ускорения заживления ран и переломов. Но особо выраженными обезболивающим, бактерицидным и регенерирующим свойствами отличаются сорта, произведенные с включением ряда видов плесени (вувре, токай самородный). Эти вина помогают также при:

  • головных болях;
  • кровоточивости десен;
  • простатите;
  • венерических заболеваниях.

От белого вина придется отказаться мужчинам, у кого диагностирована ишемия.

Видео по теме:

Польза и вред белого полусладкого вина

Для таких напитков обычны яркие фруктово-медовые нотки с долгим послевкусием и выраженным ароматом. К ним относятся прославленные сорта рислинг и мускат.

Именно в белом полусладком вине повышено содержание кофеиновой кислоты, за счет чего оно в подогретом виде эффективно для облегчения кашля, подавления воспаления при бронхите.

За счет насыщенности сахарами такое вино полезно для интеллектуальной деятельности и даже, согласно отдельным исследованиям, снижает вероятность развития болезни Альцгеймера.

Читать: Польза перепелиных яиц для печени

Выпитый в первой половине дня этот напиток повышает работоспособность, тонизирует. Вечером белое полусухое вино прогоняет бессонницу и кошмарные сновидения.

Видео по теме:

Оно не только превосходно сочетается с жирными мясными и пряными блюдами, но и способствует выработке пищеварительных ферментов, предотвращает изжогу.

Белое полусладкое вино противопоказано при сахарном диабете.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.