Китайская капуста: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

китайская капуста калорийность на 100 грамм

Китайская капуста – полезный самостоятельный продукт и незаменимый ингредиент многих популярных блюд. Рассмотрим бжу и калорийность овоща.

Свежая китайская капуста: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность свежей китайской капусты на 100 грамм 16,3 ккал. В 100 г овоща содержится:

  • белки – 1,5 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы  – 2 г.

Состав 100 г китайской капусты включает витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (33);
  • бета каротин (3570);
  • В1 (2,1);
  • В2 (4,6);
  • В5 (2);
  • В6 (9,2);
  • В9 (12);
  • С (17);
  • Н (1,4);
  • РР (8,2);
  • калий (9);
  • кальций (7,9);
  • магний (2,6);
  • фосфор (4,3);
  • хлор (2,2);
  • железо (3,4);
  • йод (5,4);
  • кобальт (41);
  • марганец (15);
  • молибден (13);
  • хром (6,1);
  • цинк (2,3).

Калорийность китайской капусты при похудении

Из-за низкой калорийности и насыщенности пищевыми волокнами китайскую капусту рекомендуется включать в рацион питания при похудении. Оптимальным вариантом является приготовление овощных салатов. Простой рецепт одного из таких салатов выглядит следующим образом:

  • необходимо мелко нашинковать одну небольшую или половинку большой китайской капусты;
  • шинкуют пучок укропа, мелко нарезают 2 небольших огурца;

Читать: Физалис калорийность на 100 грамм

  • компоненты смешиваются вместе, солятся по вкусу;
  • в качестве заправки подойдет нежирная сметана. Для максимального снижения калорийности блюда его можно кушать без заправки.

Польза китайской капусты

К полезным свойствам китайской капусты относятся:

  • при регулярном употреблении в пищу овоща снижается вероятность возникновения онкологии;
  • китайская капуста обогащена витамином С, обеспечивающим активизацию иммунных функций организма. Как результат – улучшается стойкость к простудным заболеваниям;
  • пищевые волокна продукта способствуют очистке организма от токсинов и шлаков;
  • китайская капуста активизирует обмен веществ, что полезно при похудении и во время диеты;

Читать: Фасоль зеленая калорийность на 100 грамм

  • доказано свойство китайской капусты положительно влиять на артериальное давление;
  • продукт способствует улучшению сна, восстанавливает работу нервной системы, необходим для профилактики апатии и депрессии.

Вред китайской капусты

Несмотря на большую пользу китайской капусты, у данного продукта имеется ряд противопоказаний. От употребления такого овоща следует отказаться при:

  • гастрите;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • склонности к метеоризму и вздутию;
  • диареях бактериального или инфекционного характера;

Читать: Калорийность тыквенного супа пюре

  • хронических запорах;
  • обострениях болезней поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий