Белый хлеб: калорийность на 100 грамм, в 1 куске, польза, вред, бжу

белый хлеб калорийность на 100 грамм

Белый хлеб – популярный продукт, регулярно присутствующий на столах большинства домохозяек. Рассмотрим пользу, вред, калорийность и бжу таких изделий.

Белый хлеб: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность белого хлеба (на примере Формового пшеничного) на 100 грамм 247 ккал. В 100 г мучного продукта содержится:

  • белки – 8 г;
  • жиры – 0,9 г;
  • углеводы – 50,4 г.

Интересно: Калорийность постных блинов

Состав 100 г белого хлеба представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • В1 (36);
  • В2 (14);
  • В4 (3);
  • В5 (11);
  • В6 (4,5);
  • В9 (44);
  • Е (1,5);
  • РР (24);
  • калий (4,7);
  • кальций (27);
  • магний (6,4);
  • натрий (39);
  • фосфор (13);
  • железо (20);
  • марганец (30);
  • медь (13);
  • селен (41);
  • цинк (7,1).

Белый хлеб: калорийность 1 куска (ломтика), бжу

Средний вес одного ломтика составляет 30 грамм. Таким образом, калорийность 1 кусочка белого хлеба примерно 74 ккал. В 1 куске продукта содержится:

  • белки – 2,5 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 15,5 г.

Интересно: Калорийность грецких орехов на 100 грамм

Состав ломтика белого хлеба представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • В1 (11);
  • В2 (4,2);
  • В4 (0,9);
  • В5 (3,3);
  • В6 (1,4);
  • В9 (13);
  • Е (0,5);
  • РР (7,4);
  • калий (1,4);
  • кальций (8,1);
  • магний (1,9);
  • натрий (12);
  • фосфор (4);
  • железо (6,2);
  • марганец (9,2);
  • медь (3,8);
  • селен (12);
  • цинк (2,2).

Сухари из белого хлеба в духовке: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность сухариков из белого хлеба в духовке на 100 грамм 330 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 11,3 г;
  • жиры – 1,4 г;
  • углеводы – 72,1 г.

Читать: Хочется шоколада: причины

Приготовленные из белого хлеба сухарики полезны для людей с нарушениями функций ЖКТ (этот продукт гораздо лучше усваивается, чем свежий белый хлеб). Сухари используют при склонности к метеоризму, для активизации работы мозга, сердца.

Тост из белого хлеба: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу

Калорийность тоста из белого хлеба на 100 грамм 293 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 8,99 г;
  • жиры – 4,02 г;
  • углеводы – 52,15 г.

Средний вес одного тоста 20 г. Таким образом, калорийность тоста из белого хлеба в 1 шт. 58,6 ккал. Один тост содержит 1,8 г белка, 0,8 г жира, 10,4 г углеводов.

Гренки из белого хлеба: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность гренок из белого хлеба на 100 грамм 288 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 7 г;
  • жиры – 13,8 г;
  • углеводы – 33,6 г.

Для приготовления гренок требуются следующие ингредиенты:

  • 0,5 кг батона;
  • 3 яйца;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 1 г соли;
  • 1 столовая ложка сахара-песка;
  • 90 г молока.

Этапы приготовления:

  • батон режется ломтиками с одинаковой толщиной;
  • яйца взбиваются с молоком, в смесь добавляются соль и сахар;
  • кусочки хлеба обмакиваются с каждой стороны в яичной смеси;
  • ломтики обжаривают на нагретой сковороде с растительным маслом;
  • как только хлеб подрумянится, гренки готовы.

Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм, в 1 куске

Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм 384 ккал. В 100-граммовой порции 5,9 г белка, 22,9 г жира, 38,2 г углеводов.

Читать: Чернослив: польза и вред для организма женщины

Калорийность белого хлеба с маслом в 1 куске равна 153 ккал. В 1 порции 2,36 г белка, 9,16 г жира, 15,2 г углеводов.

Калорийность белого хлеба в 100 г при похудении

Высокая калорийность белого хлеба в 100 г не позволяет использовать при похудении этот продукт в неограниченных количествах. По словам диетологов, ведя активный образ жизни и имея умеренную массу тела, допускается съедать в день до 3 ломтиков белого хлеба (желательно в форме тостов): 2 ломтика на завтрак и 1 ломтик на обед. В вечернее время лучше отказаться от употребления продукта.

Польза белого хлеба

Доказана следующая польза белого хлеба:

  • продукт насыщен витаминами группы В и РР, которые необходимы для поддержания в здоровом состоянии нервной системы, кожи, сердца и сосудов;
  • минеральные вещества хлеба (кальций и фосфор) незаменимы для здоровья ногтей, зубов и костной системы организма;
  • железо белого хлеба регулирует концентрацию в крови гемоглобина, обеспечивающего транспорт кислорода. Таким образом, данный продукт показан для профилактики анемии;
  • белый хлеб характеризуется высоким гликемическим индексом, поэтому быстро повышает в крови уровень глюкозы, насыщая организм силами и энергией. Подобные мучные изделия рекомендуют включать в рацион питания при активных занятиях спортом и тяжелых физических нагрузках.

Вред белого хлеба

Вред белого хлеба известен достаточно давно и заключается в следующем:

  • переедание продуктом приводит к быстрому набору лишнего веса, при этом в первую очередь полнеют проблемные места – щеки, второй подбородок, бока, живот, бедра;
  • при чрезмерном употреблении белого хлеба в организме возникает дефицит витаминов и минералов. Сам по себе мучной продукт не сможет нормализовать витаминный и минеральный состав, так как теряет большинство полезных свойств при выпекании или обжарке;

Читать: Печень трески калорийность на 100 грамм

  • минимальное содержание в хлебе растительных волокон провоцирует запоры и другие нарушения в работе ЖКТ;
  • при перееданиях продуктом растет вероятность развития диабета, пищевых аллергий;
  • некачественные хлебобулочные изделия насыщены вредными стабилизаторами, консервантами, пальмовыми маслами.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий