Белый хлеб – популярный продукт, регулярно присутствующий на столах большинства домохозяек. Рассмотрим пользу, вред, калорийность и бжу таких изделий.
- Белый хлеб: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
- Белый хлеб: калорийность 1 куска (ломтика), бжу
- Сухари из белого хлеба в духовке: калорийность на 100 грамм, бжу
- Тост из белого хлеба: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу
- Гренки из белого хлеба: калорийность на 100 грамм, бжу
- Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм, в 1 куске
- Калорийность белого хлеба в 100 г при похудении
- Польза белого хлеба
- Вред белого хлеба
Белый хлеб: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
Калорийность белого хлеба (на примере Формового пшеничного) на 100 грамм 247 ккал. В 100 г мучного продукта содержится:
- белки – 8 г;
- жиры – 0,9 г;
- углеводы – 50,4 г.
Интересно: Калорийность постных блинов
Состав 100 г белого хлеба представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):
- В1 (36);
- В2 (14);
- В4 (3);
- В5 (11);
- В6 (4,5);
- В9 (44);
- Е (1,5);
- РР (24);
- калий (4,7);
- кальций (27);
- магний (6,4);
- натрий (39);
- фосфор (13);
- железо (20);
- марганец (30);
- медь (13);
- селен (41);
- цинк (7,1).
Белый хлеб: калорийность 1 куска (ломтика), бжу
Средний вес одного ломтика составляет 30 грамм. Таким образом, калорийность 1 кусочка белого хлеба примерно 74 ккал. В 1 куске продукта содержится:
- белки – 2,5 г;
- жиры – 0,3 г;
- углеводы – 15,5 г.
Интересно: Калорийность грецких орехов на 100 грамм
Состав ломтика белого хлеба представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):
- В1 (11);
- В2 (4,2);
- В4 (0,9);
- В5 (3,3);
- В6 (1,4);
- В9 (13);
- Е (0,5);
- РР (7,4);
- калий (1,4);
- кальций (8,1);
- магний (1,9);
- натрий (12);
- фосфор (4);
- железо (6,2);
- марганец (9,2);
- медь (3,8);
- селен (12);
- цинк (2,2).
Сухари из белого хлеба в духовке: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность сухариков из белого хлеба в духовке на 100 грамм 330 ккал. В 100 г продукта содержится:
- белки – 11,3 г;
- жиры – 1,4 г;
- углеводы – 72,1 г.
Читать: Хочется шоколада: причины
Приготовленные из белого хлеба сухарики полезны для людей с нарушениями функций ЖКТ (этот продукт гораздо лучше усваивается, чем свежий белый хлеб). Сухари используют при склонности к метеоризму, для активизации работы мозга, сердца.
Тост из белого хлеба: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу
Калорийность тоста из белого хлеба на 100 грамм 293 ккал. В 100 г продукта содержится:
- белки – 8,99 г;
- жиры – 4,02 г;
- углеводы – 52,15 г.
Средний вес одного тоста 20 г. Таким образом, калорийность тоста из белого хлеба в 1 шт. 58,6 ккал. Один тост содержит 1,8 г белка, 0,8 г жира, 10,4 г углеводов.
Гренки из белого хлеба: калорийность на 100 грамм, бжу
Калорийность гренок из белого хлеба на 100 грамм 288 ккал. В 100 г продукта содержится:
- белки – 7 г;
- жиры – 13,8 г;
- углеводы – 33,6 г.
Для приготовления гренок требуются следующие ингредиенты:
- 0,5 кг батона;
- 3 яйца;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 1 г соли;
- 1 столовая ложка сахара-песка;
- 90 г молока.
Этапы приготовления:
- батон режется ломтиками с одинаковой толщиной;
- яйца взбиваются с молоком, в смесь добавляются соль и сахар;
- кусочки хлеба обмакиваются с каждой стороны в яичной смеси;
- ломтики обжаривают на нагретой сковороде с растительным маслом;
- как только хлеб подрумянится, гренки готовы.
Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм, в 1 куске
Калорийность белого хлеба с маслом на 100 грамм 384 ккал. В 100-граммовой порции 5,9 г белка, 22,9 г жира, 38,2 г углеводов.
Калорийность белого хлеба с маслом в 1 куске равна 153 ккал. В 1 порции 2,36 г белка, 9,16 г жира, 15,2 г углеводов.
Калорийность белого хлеба в 100 г при похудении
Высокая калорийность белого хлеба в 100 г не позволяет использовать при похудении этот продукт в неограниченных количествах. По словам диетологов, ведя активный образ жизни и имея умеренную массу тела, допускается съедать в день до 3 ломтиков белого хлеба (желательно в форме тостов): 2 ломтика на завтрак и 1 ломтик на обед. В вечернее время лучше отказаться от употребления продукта.
Польза белого хлеба
Доказана следующая польза белого хлеба:
- продукт насыщен витаминами группы В и РР, которые необходимы для поддержания в здоровом состоянии нервной системы, кожи, сердца и сосудов;
- минеральные вещества хлеба (кальций и фосфор) незаменимы для здоровья ногтей, зубов и костной системы организма;
- железо белого хлеба регулирует концентрацию в крови гемоглобина, обеспечивающего транспорт кислорода. Таким образом, данный продукт показан для профилактики анемии;
- белый хлеб характеризуется высоким гликемическим индексом, поэтому быстро повышает в крови уровень глюкозы, насыщая организм силами и энергией. Подобные мучные изделия рекомендуют включать в рацион питания при активных занятиях спортом и тяжелых физических нагрузках.
Вред белого хлеба
Вред белого хлеба известен достаточно давно и заключается в следующем:
- переедание продуктом приводит к быстрому набору лишнего веса, при этом в первую очередь полнеют проблемные места – щеки, второй подбородок, бока, живот, бедра;
- при чрезмерном употреблении белого хлеба в организме возникает дефицит витаминов и минералов. Сам по себе мучной продукт не сможет нормализовать витаминный и минеральный состав, так как теряет большинство полезных свойств при выпекании или обжарке;
- минимальное содержание в хлебе растительных волокон провоцирует запоры и другие нарушения в работе ЖКТ;
- при перееданиях продуктом растет вероятность развития диабета, пищевых аллергий;
- некачественные хлебобулочные изделия насыщены вредными стабилизаторами, консервантами, пальмовыми маслами.