Калина: калорийность на 100 грамм, бжу, польза, вред

Калина – вкусная и полезная ягода, которая обязательно должна присутствовать в еженедельном рационе. Рассмотрим более детально бжу и калорийность продукта.

Свежая красная калина: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность красной свежей калины на 100 грамм 26,3 ккал. В 100 г ягоды содержится:

• белки -0 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 7,1 г.

Благодаря низкому содержанию калорий данный продукт можно включать в рацион питания при практически любых диетах.

Состав свежей калины в 100 г включает следующий набор витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (272);
• С (89);
• Е (13).

Калина с сахаром: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность перетертой с сахаром калины на 100 грамм 213 ккал. В 100-граммовой порции лакомства содержится:

• белки – 0 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 53,5 г.

Читать: Семя льна калорийность на 100 грамм

Для приготовления протертой с сахаром калины необходимо:

• 0,5 кг тщательно промытой и подсушенной калины смешать с 0,5 кг сахара;
• поставить полученную смесь на медленный огонь примерно на 5 – 8 минут;
• подваренную калину с сахаром можно есть сразу после приготовления.

Замороженная калина: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность замороженной калины на 100 грамм 26,34 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 0 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 7 г.

При фасовке ягоды используется технология шоковой заморозки. Благодаря такому замораживанию калина сохраняет практически все свои полезные свойства. После размораживания продукта и повторной заморозки польза калины значительно снижается.

Калина с медом: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность калины с медом на 100 грамм 276 ккал. В 100 г сладости содержится:

• белки – 0,2 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 57 г.

Читать: Вешенки вареные калорийность

Для приготовления блюда необходимо:

• 100 г калины перебрать, промыть, перемешать в блендере;
• ягодное пюре смешивают с медом в пропорции 1 к 1;
• полученную смесь настаивают при комнатной температуре в течение 1 недели;
• через 7 дней продукт готов к употреблению.

Варенье из калины: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность калинового варенья на 100 грамм 182 ккал. В 100 г варенья содержится:

• белки – 0 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 45,5 г.

Сладость насыщена витаминами А, С, Е, минералами кальцием, натрием, магнием, калием, железом, медью.

Компот из калины: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность компота из калины на 100 грамм 12,2 ккал. В 100 г напитка содержится:

• белки – 0 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 3,1 г.

Читать: Калорийность черешни свежей с косточкой

В компоте из калины содержатся витамины А, С, Е, минеральные вещества кальций, натрий, медь, фтор.

Польза калины

У калины достаточно много полезных свойств, в том числе продукт:

• имеет выраженное желчегонное действие, благодаря чему показан при некоторых болезнях желчного пузыря, печени, поджелудочной железы;
• помогает быстрее вылечить грипп, простуду и ОРВИ;
• нормализует показатели сахара в крови;
• включается в рацион питания для профилактики и лечения неврозов, бессонницы, стрессов, депрессий;
• благодаря мочегонному действию калина нормализует в организме водно-солевой баланс, обеспечивая профилактику отеков;
• продукт благотворно влияет на состояние кожи, ногтей, волос;
• отвары ягоды эффективны при срыве голоса, для лечения хрипоты;

Читать: Калорийность шелковицы на 100 грамм

• раствор калины применяется для терапии воспалительных процессов слизистых рта;
• ягода оказывает антиоксидантное действие, поэтому показана для профилактики рака, торможения старения организма.

Вред калины

Противопоказаниями к употреблению калины считаются:

• индивидуальная непереносимость продукта и аллергические реакции на ягоду;
• пониженное артериальное давление;
• повышенная свертываемость крови;
• подагра;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• детский возраст.

Употреблять ягоду во время кормления грудью и при беременности можно только с разрешения врача.