Польза, вред, калорийность черешни на 100 грамм

Клаудио Рифелли: "Чтобы быть в форме, нужен только коврик и 15 минут в день" Читать дальше...

Калорийность свежей черешни с косточкой на 100 грамм 52,4 ккал. В 100 г ягоды:

  • 1,13 г белка;
  • 0,44 г жира;
  • 10,68 г углеводов.

Витаминный и минеральный состав черешни представлен витаминами А, группы В (В1, В2), С, РР, Е, минералами калием, железом, магнием, кальцием, фосфором, натрием.

Калорийность варенья из черешни на 100 грамм

Калорийность варенья из черешни на 100 грамм 228 ккал. В 100-граммовой порции сладости:

  • 0,36 г белка;
  • 0,21 г жира;
  • 56,76 г углеводов.

Читать: Калорийность пюре из маракуйи

Галина Гроссманн: «Даже нарушая диету, вы похудеете минимум на 5 килограмм» Читать дальше

Для приготовления варенья из черешни необходимо:

  • тщательно промыть 1 кг черешни, дать ягодам высохнуть, почистить мытую черешню от косточек;
  • приготовить сироп – для этого нужно высыпать в кастрюлю 1,2 кг сахара, залить сахар 200 мл воды; сладкая смесь при постоянном помешивании доводится до кипения;
  • в кипящую сахарную воду высыпают почищенную от косточек черешню;
  • как только варенье закипит, его сразу же снимают с плиты и настаивают в течение 10 часов;
  • после настаивания варенье снова кипятят и охлаждают;
  • процедуру кипячения и охлаждения повторяют 4 раза;
  • при последнем кипячении в варенье добавляют по вкусу ванильный сахар;
  • остывшее варенье разливают в стерилизованные литровые банки, закатывают крышками.

Польза черешни

Черешня славится своими полезными свойствами, в том числе:

  • ягода насыщена ретинолом, обеспечивающим здоровье костных тканей и сетчатки глаз;
  • витамины В продукта нормализуют работу печени, нервной системы, мозга, участвуют в процессах регулирования белкового баланса в организме;
  • витамин РР черешни обеспечивает кислородное насыщение клеток;
  • при регулярном употреблении ягоды предупреждаются тромбы, улучшаются показатели свертываемости крови;
  • пищевые волокна продукта помогают очистить организм от шлаков и токсинов;
  • ягода показана при лечении и профилактике гипертонии, малокровия (черешня обогащена железом, нормализующим показатели гемоглобина);

Читать: Калорийность нектарина плоского

  • кушать продукт рекомендуется при запорах, плохом аппетите;
  • в народной медицине средства на основе ягоды применяют для лечения кашля, ревматизма, воспалений на коже и слизистых рта;
  • компрессы с соком черешни применяют при терапии угревой сыпи, псориаза;
  • ягода улучшает иммунные функции организма, поэтому показана для профилактики простудных заболеваний;
  • благодаря выраженным антиоксидантным свойствам черешня показана для профилактики онкологии.

Вред черешни

Противопоказаниями к употреблению черешни являются:

  • в редких случаях могут возникать аллергические реакции на продукт;
  • плохо вымытая ягода может стать источником попадания в организм кишечных бактерий, что, в свою очередь, приведет к пищевым отравлениям;
  • исключается из рациона питания черешня при кишечной непроходимости, гастрите с высокой кислотностью, при склонности к метеоризму;

Читать: Калорийность подберезовиков вареных

  • ягоду не дают детям до 1 года, с осторожностью включают в рацион питания до достижения ребенком 3-хлетнего возраста;
  • переедание черешней может спровоцировать дисбактериоз, понос и другие нарушения в работе ЖКТ.
Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.