Польза, вред, калорийность булгура на 100 грамм

Общая калорийность сырого булгура на 100 грамм достаточно большая и составляет 340 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белков – 12,2 г;
  • жиров – 1,2 г;
  • углеводов – 57,8 г.

Витаминный состав сырого булгура представлен витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, К, РР. Продукт обогащен калием, натрием, цинком, железом, фосфором, магнием, селеном, медью.

Калорийность вареного булгура на 100 грамм

Калорийность булгура в готовом виде на 100 грамм 83 ккал. В 100 г вареной каши содержится 3,1 г белка, 0,2 г жира, 14,1 г углеводов. Продукт полезен для укрепления сердечной мышцы и стенок сосудов, способствует понижению в крови уровня сахара.

Польза булгура

Предлагаю вам рассмотреть пользу булгура. К полезным свойствам продукта обычно относят:

  • доказано, что булгур – эффективное природное успокоительное, нормализующее работу нервной системы;

Интересно: Калорийность груши на 100 грамм

  • несмотря на то, что калорийность булгура достаточно большая, крупа благодаря способности расщеплять жиры рекомендована при похудении;
  • булруг обогащен макро- и микроэлементами, предупреждающими анемию, облысение, стимулирующими аппетит;
  • минеральные соли в крупе восстанавливают здоровье и привлекательный внешний вид волос и кожи;
  • продукт считается полезным источником поступления в организм энергии, поэтому рекомендуется спортсменам, людям, занятым тяжелым физическим трудом;
  • каша отлично переваривается, поэтому будет полезна тем, у кого проблемы с желудком и кишечником;
  • содержащийся в крупе лизин обеспечивает антибактериальные свойства продукта.

Вред булгура

Если вы употребляете крупу при противопоказаниях и индивидуальной непереносимости, вред булгура для вас может быть достаточно большим. При перееданиях возникают следующие негативные эффекты:

  • набираются лишние калории, что приводит к набору веса;
  • замедляется обмен веществ, что неминуемо провоцирует запоры и метеоризм;

Интересно: Калорийность тушеной капусты с морковью и луком

  • возникают аллергии на содержащийся в каше глютен;
  • обостряется гастрит.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Копирование материалов статьи Польза, вред, калорийность булгура на 100 грамм разрешается с указанием активной ссылки на сайт Хорошие привычки.

Загрузка...
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.