Зелень укропа должна как можно чаще присутствовать на наших столах. Продукт характеризуется массой полезных свойств и содержит немало витаминов и минералов.
Свежий укроп: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
Калорийность свежего укропа на 100 грамм 42 ккал. В 100 г зелени содержится:
- белки – 3,4 г;
- жиры — 1,1 г;
- углеводы – 4,8 г.
Читать: Финики: калорийность в 1 штуке
Состав 100 г продукта включает следующий набор витаминов и минералов (в скобках указан % веществ от суточной нормы для взрослого человека):
- А (42);
- В1 (3,8);
- В2 (16);
- В5 (7,8);
- В6 (9);
- В9 (37);
- С (93);
- РР (7,7);
- калий (29);
- кальций (20);
- магний (14);
- натрий (4,6);
- фосфор (8,1);
- железо (36);
- марганец (62);
- медь (14);
- цинк (7,4).
Польза свежего укропа
Прочитав о пользе свежего укропа, вы обязательно примите решение включить его в свой рацион питания. Полезными свойствами продукта являются:
- благотворное влияние содержащихся в укропе веществ на работу ЖКТ;
- использование укропа в качестве понижающего давление и стимулирующего работу сердца и сосудов средства;
- доказана польза укропа для облегчения симптоматики болезней почек и цистита;
Интересно: Калорийность белого хлеба на 100 грамм
- не все знают, но свежий укроп является эффективным естественным желче- и мочегонным средством;
- в умеренных количествах употреблять свежий укроп советуют при кормлении грудью – продукт активизирует секрецию молока;
- многочисленные исследования подтвердили эффективность укропа для избавления от головной боли;
- диетологи часто советуют использовать укроп для устранения метеоризма;
- малая калорийность на 100 грамм свежего укропа дает возможность использовать его при диетическом питании.
Вред свежего укропа
Несмотря на то, что вред укропа проявляется не часто, сказать о нем несколько слов все-таки стоит. Противопоказаниями к употреблению продукта являются:
- пониженное давление – при злоупотреблении укропом можно столкнуться с обмороками, общей слабостью организма и другими подобными негативными эффектами;
- провоцирование аллергических реакций. Если человек страдает от непереносимости входящих в состав продукта эфирных масел, ему стоит исключить укроп из своего рациона питания;
Интересно: Калорийность творога 5 % на 100 грамм
- переедание укропом провоцирует сниженную активность кишечника;
- лучше отказаться от укропа также беременным женщинам – в больших дозах продукт способствует возникновению внутренних кровотечений.
