Мед является уникальным продуктом питания, обладающим большим количеством полезных свойств. Он с древних времен используется в народной медицине, а также широко применяется в кулинарии и косметологии. Ежедневное употребление этого продукта полезно для работы практически всех внутренних органов и систем организма.
Медом называют сладкое вещество, которое производится пчелами из нектара, собранного ими с различных цветов. Данный продукт уже более тысячи лет используют в качестве подсластителя. Нектар растений состоит из воды и сахарозы. Под влиянием ферментов, которые выделяются пчелами, сахароза преобразуется во фруктозу и глюкозу. Натуральные сахара составляют большую часть состава меда. Кроме того, продукт включает в себя воду, белок, витамины группы В, С, А, аминокислоты, полифенолы, кремний, цинк, калий, фосфор, марганец, магний, железо, медь, кальций и некоторые другие полезные соединения.
Добавление меда в ежедневный рацион питания полезно для здоровья, однако важно соблюдать рекомендованную суточную норму, составляющую 50 г для взрослого человека. Следует понимать, что чрезмерное увлечение этим продуктом может стать причиной развития аллергии, нарушения углеводного обмена и других проблем со здоровьем.
Ниже рассмотрено влияние ежедневного умеренного употребления меда на организм человека.
Укрепление иммунитета
Мед часто используют для лечения вирусных и бактериальных инфекций. Флавоноиды, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота и другие полезные вещества в составе этого продукта положительно влияют на работу иммунной системы, тем самым ускоряя процесс выздоровления. Доказано, что чай с медом уменьшает выраженность кашля при простудных заболеваниях.
Улучшение здоровья желудка и кишечника
Каждодневное употребление рассматриваемого продукта положительно влияет на пищеварение и улучшает микрофлору кишечника. Мед рекомендован людям, имеющим заболевания органов ЖКТ, так как содержит природные пробиотики и обладает выраженным антисептическим действием.
Читать: Почему хочется апельсинов
Кроме того, данный продукт имеет свойство заживлять поврежденную слизистую оболочку желудка и кишечника.
Снижение уровня стресса и улучшение качества сна
Витамины группы В и другие полезные вещества, входящие в состав меда, положительно влияют на функционирование нервной системы. Регулярное употребление рассматриваемого продукта повышает стрессоустойчивость, помогает избавиться от апатии, хронической усталости, раздражительности и депрессии.
Данный нектар способствует выработке серотонина (гормона радости) в организме. Указанный гормон преобразуется в мелатонин, что положительно сказывается на качестве и продолжительности сна.
Укрепление сердца и кровеносных сосудов
Флавоноиды и другие антиоксиданты, содержащиеся в меде, расширяют просвет сосудов сердечной мышцы, что положительно влияет на кровообращение. Кроме того, данные полезные вещества способствуют снижению концентрации вредного холестерина в крови и защищают сердце от вредного воздействия окислительного стресса.
Регулярное употребление рассматриваемого продукта является хорошей профилактикой атеросклероза, ИБС и инфаркта миокарда.
Улучшение состояния кожи
Включение меда в ежедневный рацион способствует выведению токсичных веществ из организма. Употребление данного продукта эффективно устраняет воспалительные процессы кожи, улучшает ее упругость и снижает риск развития различных дерматологических патологий.
Также мед способствует быстрому заживлению несильных термических ожогов и повреждений кожи.
Улучшение работы мозга
Антиоксиданты, содержащиеся в меде, угнетают жизнедеятельность свободных радикалов, отрицательно влияющих на нейроны. Научно доказано, что регулярное употребление рассматриваемого продукта помогает улучшить концентрацию внимания и память.
Читать: Польза сыворотки для суставов
Кальций, входящий в состав этого нектара, также положительно влияет на мозговую деятельность.
Снижение риска развития раковых опухолей
Регулярное употребление меда значительно снижает риск развития онкологических заболеваний. Данный продукт эффективно выводит канцерогены из организма, которые часто приводят к появлению злокачественных опухолей. Кроме того, лакомство содержит антиоксиданты, отрицательно влияющие на свободные радикалы, провоцирующие злокачественное перерождение клеток.
Итак, каждодневное умеренное употребление меда укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга, состояние кожи и качество сна. Также рассматриваемый продукт снижает риск развития рака, положительно влияет на пищеварительную систему, укрепляет сердце и сосуды.
