Содержание кофеина в чайных листьях ниже, чем в кофе, однако оно все еще значительное. Данный алкалоид при попадании в кровь снижает синтез мелатонина (гормона сна) и оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Концентрация кофеина в чайных листьях зависит от их условий роста, сорта, а также стандартов обработки и сезона сбора.
Все люди по-разному реагируют на кофеин. Кто-то может спокойно заснуть после 2-х чашек крепкого чая, выпитых на ночь. В то же время многие люди испытывают трудности с засыпанием, даже если выпили всего 1 чашку чая вечером.
Кофеин быстро всасывается в кровь. Его концентрация достигает пиковых значений в первые 30 минут после употребления. В зависимости от принятой дозировки, особенностей организма и других факторов кофеин выводится в период от 2 до 6 ч.
Кроме того, чайные листья содержат теанин – аминокислоту, ослабляющую возбуждающее действие кофеина и способствующую синтезу серотонина. Некоторые сорта чая содержат большое количество веществ, ослабляющих негативное влияние кофеина, что делает возможным их употребление перед сном. Ниже мы разберем, какой чай не навредит организму при употреблении на ночь.
Зеленый чай с успокаивающими травами
Зеленый чай содержит большое количество полезных соединений и положительно влияет на обмен веществ. Однако он также содержит кофеин. Употребление зеленого чая на ночь может привести к проблемам с засыпанием, беспокойному и поверхностному сну.
Читать: Мюсли Матти: польза и вред
Кроме того, напиток содержит теофиллин, обладающий мочегонным эффектом. Употребление зеленого чая перед сном вызовет частые позывы к мочеиспусканию и отечность.
Несмотря на это, зеленый чай все же можно пить на ночь, если добавить в него чабрец, мяту или ромашку. Эти травы обладают мощным седативным эффектом, за счет чего сглаживают возбуждающий эффект кофеина. Однако даже такой чай не рекомендуется пить позже, чем за 3 ч до отхода ко сну.
Яблочный чай с малиной и корицей
Яблочный чай содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минеральных соединений. Он положительно влияет на работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет, способствует похудению и поддерживает оптимальный уровень гемоглобина в крови.
Яблочный чай помогает справиться со стрессом и способствует засыпанию. Его эффект можно усилить, добавив в напиток корицу и малину. Следует учитывать, что на ночь можно пить не более 150 г этого напитка.
Чай из лепестков роз
Данный напиток положительно влияет на работу нервной, иммунной и пищеварительной систем. Кроме того, он характеризуется антисептическим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Чай из лепестков роз помогает справиться с тревожностью, депрессией и бессонницей. Поэтому его полезно пить на ночь.
Чай с валерианой и мелиссой
Валериана считается одним из лучших седативных средств растительного происхождения. Научно доказано, что корень этого растения эффективен в качестве средства, снижающего беспокойство перед операцией. Если вам не нравится вкус валерианы, то в напиток можно добавить немного меда.
Успокаивающий эффект мелиссы также широко известен. Различные проведенные научные исследования подтверждают, что употребление чая с этой травой снижает концентрацию кортизола (гормона стресса) в организме.
Напиток, сочетающий в себе действие этих двух компонентов, будет полезен перед сном. Он поможет успокоиться и быстрее уснуть.
Чай с шиповником и зверобоем
Зверобой содержит витамины С и РР, эфирные масла, каротин, множество минералов. Он помогает справиться с головной болью, бессонницей, стрессом и положительно влияет на работу головного мозга. Кроме того, зверобой укрепляет капилляры, помогает при простуде и улучшает работу органов ЖКТ.
Читать: Хочется гречки: чего не хватает
Шиповник также содержит множество полезных веществ и обладает седативным действием. Чай, сочетающий зверобой и шиповник, полезно пить на ночь. Такой напиток снимет умственное и физическое напряжение, а также нормализует работу органов ЖКТ, усилит иммунитет и снизит уровень сахара в крови. Он будет способствовать засыпанию и ослабит головную боль.
Таким образом, на ночь лучше всего пить чай с седативными травами: зверобоем, шиповником, мелиссой, валерианой, ромашкой, мятой. Также полезен чай из лепестков роз, яблочный чай с корицей и малиной. Однако любой из этих напитков рекомендуется пить не позже, чем за 2-3 ч до сна.