Тирамису: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

тирамису калорийность на 100 грамм

Тирамису – популярное лакомство с насыщенным ярким вкусом. Проанализируем калорийность и бжу продукта.

Классический торт тирамису: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность торта тирамису на 100 грамм 296 ккал. В 100 г классического десерта содержится:

  • белки – 6,2 г;
  • жиры – 18,4 г;
  • углеводы – 26,4 г.

Для приготовления блюда необходимо:

  • взять 0,3 кг куриных яиц, отбелить желтки и белки;
  • растереть 100 г сахарной пудры вместе с желтками;
  • смешать желтки до однородной массы с 0,5 кг маскарпоне;
  • взбить до получения пены яичные белки;
  • добавить взбитые белки в приготовленную ранее желтковую массу;
  • 0,2 кг окунутого в кофе без сахара печенья разложить на блюдо;
  • намазать печенье сверху приготовленным из белков, желтков, маскарпоне и пудры кремом;
  • накрыть крем сверху еще одним слоем смоченного черным кофе печенья;
  • оставить десерт в холодильнике в течение 3 – 3,5 часов.

Читать: Кукуруза вареная калорийность на 100 грамм

Состав 100 г домашнего тирамису включает витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (19);
  • бета каротин (1,1);
  • В1 (1,9);
  • В2 (15);
  • В4 (3);
  • В5 (2,7);
  • В6 (1,8);
  • В9 (1,7);
  • В12 (74);
  • Д (3,9);
  • Е (1,2);
  • витамин К (1,8);
  • калий (2,9);
  • кальций (49);
  • магний (4,9);
  • натрий (36);
  • фосфор (43);
  • железо (2,4);
  • марганец (1,5);
  • медь (1,1);
  • селен (30);
  • цинк (24).

Конфеты тирамису: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, состав

Калорийность конфет тирамису на 100 грамм 380 ккал (на примере конфет Марсианка тирамису). В 100 г сладости:

  • белки – 2,5 г;
  • жиры – 14,2 г;
  • углеводы – 63,8 г.

Читать: Калорийность варенья из вишни

Калорийность конфет тирамису в 1 шт. 30 ккал. В одной штуке сладкого изделия содержится:

  • белки – 0,2 г;
  • жиры – 1,14 г;
  • углеводы – 5,1 г.

Состав конфет тирамису Марсианка содержит заменитель какао масла, сахар, порошок какао, обезжиренное сухое молоко, сухую молочную сыворотку, воздушный рис, патоку, эмульгатор, ароматизатор, стабилизатор.

Тирамису Макфлури Макдональдс: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность тирамису Макфлури на 100 грамм 171,5 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • белки – 3,5 г;
  • жиры – 3,8 г;
  • углеводы – 31 г.

Следует помнить, что лакомство содержит в своем составе аллергены, в том числе в десерте есть соя, яйцо, глютен и молоко.

Польза тирамису

Несмотря на то, что конфеты и торт тирамису – десерты, такие продукты имеют немало полезных свойств. При употреблении в умеренных количествах тирамису приносит следующую пользу:

  • насыщает организм силами и энергией, что особенно актуально после тяжелых нагрузок;
  • повышает уровень гормона счастья, благодаря чему обеспечивается профилактика стрессов, депрессий;
  • оказывает бодрящее действие, помогая справиться с сонливостью;
  • благодаря насыщенности витаминами и минералами благотворно влияет на состояние нервной системы, стимулирует иммунные функции организма;
  • одним из компонентов тирамису является маскарпоне – продукт, благотворно влияющий на состояние костей, мышечных тканей.

Вред тирамису

Из-за большой жирности продукт противопоказан при обострениях болезней печени, желчного пузыря, желудка и кишечника. От сладости следует отказаться при аллергических реакциях на любой из компонентов блюда, а также при лишнем весе, повышенных показателях глюкозы и холестерина.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий