Соленые огурцы: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., польза, вред, бжу

Одной из самых популярных закусок традиционно остаются соленые огурцы. Рассмотрим калорийность, бжу, витамины, минералы, пользу и вред продукта.

Домашние соленые огурцы: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность домашних соленых огурцов без уксуса на 100 грамм 13 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 0,8 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 1,7 г.

Читать: Косточки абрикоса: польза и вред

Состав 100 г соленых огурцов включает следующие витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (1,3);
• В2 (1,1);
• С (5,6);
• РР (1);
• калий (5,6);
• кальций (2,3);
• магний (3,5);
• натрий (86);
• фосфор (3);
• железо (3,3).

Соленые огурцы: калорийность в 1 шт., бжу, витамины, минералы

Калорийность небольших соленых огурцов в 1 шт. 11,7 ккал. В одном огурце содержится:

• белки — 0,7 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 1,5 г.

Состав 1 штуки соленого огурца включает следующие витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (1,2);
• В2 (1);
• С (5);
• РР (0,9);
• калий (5,1);
• кальций (2,1);
• магний (3,2);
• натрий (77);
• фосфор (2,7);
• железо (3).

Домашние соленые огурцы с уксусом: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность соленых огурцов с уксусом на 100 грамм 18 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 0,3 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 4,2 г.

Читать: Почему хочется сливочного масла

Бочковые малосольные огурцы: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность бочковых малосольных огурцов на 100 грамм 11 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки — 0,3 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 2,3 г.

Состав 100 г малосольных огурцов включает следующие витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• В1 (0,8);
• В2 (0,6);
• С (1,1);
• РР (0,6);
• калий (2,2);
• магний (1);
• натрий (43);
• фосфор (1,8);
• железо (2,2).

Польза соленых огурцов для организма

Несмотря на то, что диетологи рекомендуют ограничивать потребление соленых огурцов, продукт имеет массу полезных свойств:

• соленые огурцы насыщены клетчаткой, обеспечивающей очистку организма от токсинов, а также позволяющей предупредить рак желудка и кишечника;

Читать: Калорийность сливочного масла на 100 грамм

• многочисленные исследования подтверждают пользу соленых огурцов для профилактики болезней сердца, сосудов и щитовидной железы;
• в забродившем продукте вырабатывается молочная кислота, способствующая активизации работы кровеносной системы, насыщающая кишечник полезными бактериями;
• огуречный рассол считается эффективным легким слабительным средством;
• регулярное употребление соленых огурцов способствует здоровому аппетиту и ускорению пищеварения;
• благодаря соленым огурцам полностью нейтрализуется в организме действие алкоголя.

Вред соленых огурцов для организма

При переедании солеными огурцами можно столкнуться со следующим вредом продукта:

• блюдо насыщено уксусной кислотой, которая наносит вред эмали зубов;
• противопоказаниями к употреблению в пищу соленых огурцов являются болезни ЖКТ, почек, печени, ожирение, атеросклероз, гипертония;

Читать: Калорийность креветок

• в очень ограниченных количествах соленые огурцы рекомендованы при склонности к отекам и набору лишнего веса;
• отказаться от продукта следует во время беременности и при мочекаменной болезни.