Противопоказания, польза и вред помидоров для почек, суставов, при гипертонии

28.09.2018
logo

На заре своей популярности томаты были известны как декоративные растения, а сегодня возделывают несколько тысяч их сортов, причем, все окраски (красные, розовые, желтые и зеленые) одинаково полезны.

На томаты очень редко встречается аллергия. Главное — не употреблять их в недозрелом виде, такие овощи ядовиты и легко вызывают отравление. Но не возбраняется чуть раньше срока собрать урожай и оставить его на хранение с параллельным дозреванием.

С осторожностью нужно есть томаты при заболеваниях желудка, сопровождающихся его повышенной кислотностью. В таких случаях их рекомендуется употреблять не свежими, а после термической обработки. От солений же помидорных при этом лучше вовсе отказаться.

Польза и вред помидоров для почек

Относительно влияния томатов на почки мнения специалистов разделились. С одной стороны, они активируют их функции, действуют как мочегонное, что в целом положительно отражается на организме выводом излишков жидкости, уменьшением отеков.

Читать: Польза желтых помидоров для здоровья

С другой стороны, долгое время считалось, что в помидорах в избытке содержится щавелевая кислота. Последние лабораторные исследования не отрицают ее наличие, но вкупе с иными элементами химического состава плодов ставят под сомнение ее однозначную вредность.

Поедаемые в огромном количестве томаты действительно способны нарушить водно-солевой баланс и вызвать обострение хронической почечной патологии. Лечащий врач может запретить их при проблемах с почками для подстраховки.

Но, если строгих ограничений нет, при многих заболеваниях почек помидоры можно и нужно есть понемногу. Они полезны свойствами:

  • уменьшать воспалительные процессы;
  • выводить песок из почек;
  • ускорять восстановление тканей внутренних органов (за счет калия).

Видео по теме:

Какие польза и вред от помидоров при гипертонии

Названный выше калий является одним из важнейших микроэлементов для сердечно-сосудистой системы, поскольку он:

  • стабилизирует сердечный ритм;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • препятствует образованию холестериновых отложений;
  • необходим для нормального протекания процессов с участием второго важнейшего для сердца и сосудов вещества — магния.

На фоне того, что в результате перепадов давления при гипертонии сосуды теряют свою эластичность и прочность, с трудом справляются с нагрузками всего организма, значение перечисленного трудно переоценить.

Но в томатах, естественно, содержится не только этот минеральный элемент.

Читать: Польза манго для детей

При регулярном употреблении овощ способствует понижению артериального давления, за счет свойств расширять сосуды и расслаблять их стенки.

Стоит учесть, что избыточное угощение томатами может привести к перенасыщению организма щавелевой кислотой, которая влияет на сосуды отрицательно.

Для уменьшения ее пагубного влияния любителям томатов рекомендуется не превышать дневные нормы аскорбиновой кислоты в пище и пить не менее 1,5 л жидкости в сутки.

Видео по теме:

Польза и вред помидоров при диете

Томаты — известный продукт диетического меню для снижения веса, и это вовсе не удивительно при том, что они:

  • содержат порядка 20 ккал на 100 г;
  • очищают организм от токсинов и шлаков;
  • ускоряют пищеварение и улучшают кишечную микрофлору.

Плюс в этих овощах присутствует натуральный аналог усилителей вкуса, а значит, включение их в рацион позволяет не испытывать сильного психологического дискомфорта из-за ограниченности разрешенных блюд.

Стакан томатного сока с утра поможет чуть снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому.

Для людей, которые сочетают диету с интенсивными физическими нагрузками, эти плоды полезны тем, что биологически активные вещества в их составе участвуют в синтезе мышечных волокон и предотвращают дефицит выработки энергии при недостаточном питании.

Ученые доказали, что ценные для человека жирные кислоты из растительных масел усваиваются особенно хорошо, если ими заправляют салаты из помидоров.

А из самих томатов за счет растительных масел лучше усваиваются витамины группы В.

Выбирая диету с помидорами (особенно, если это монодиета), стоит учесть, что в больших количествах томаты создают нагрузку на поджелудочную железу и действуют как мощное желчегонное (и способны спровоцировать движение камней при желчнокаменной болезни).

Видео по теме:

Польза и вред помидоров для суставов

Щавелевая кислота, содержащаяся в томатах, — их главный минус при заболеваниях суставов.

Читать: Польза и вред цукатов из помело

В результате сложных биохимических реакций в организме человека это вещество становится причиной отложения солей в суставах и, как итог, в опорно-двигательном аппарате начинаются проблемы с подвижностью, к его тканям не поступают питательные элементы, развиваются воспалительные процессы.

Поэтому диеты для суставов обычно исключают томаты. Но только в серьезных случаях.

Если же есть помидоры понемногу, и чередовать свежие и прошедшие термическую обработку, то томаты, способствующие улучшению обмена веществ, насыщенные антиоксидантными веществами, будут в целом полезными для суставов. В частности, поспособствуют синтезу коллагена для них.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.