Редис: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., польза, вред, бжу

редис калорийность на 100 грамм

Редис – насыщенный минералами и витаминами продукт. Рассмотрим калорийность и бжу овоща.

Свежий редис: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность свежей редиски на 100 грамм 20,4 ккал. В 100 г овоща содержится:

  • белки – 1,2 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 3,5 г.

Состав 100 г сырого редиса содержит витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • В2 (2,3);
  • В4 (1,3);
  • В5 (3,7);
  • В6 (5,1);
  • В9 (1,5);
  • С (28);
  • витамин К (1,1);
  • РР (1,5);
  • калий (10);
  • кальций (4);
  • кремний (133);
  • магний (3,3);
  • фосфор (5,6);
  • хлор (2);
  • железо (10);
  • йод (5,4);
  • кобальт (31);
  • марганец (7,7);
  • медь (15);
  • молибден (22);
  • хром (22);
  • цинк (1,7).

Салат из огурцов, редиса и помидоров: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт

Калорийность салата из огурцов, редиса и помидоров на 100 грамм 26,5 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • белки – 1,12 г;
  • жиры – 0,87 г;
  • углеводы – 3,61 г.

Читать: Калорийность красной смородины свежей

Для приготовления салата необходимо:

  • нарезать дольками 85 г помидоров;
  • нарезать кружками 65 г огурцов и 85 г редиса;
  • измельчить 5 г репчатого лука;
  • все овощи смешать с 20 г сметаны в глубокой миске.

Салат из редиса со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу, рецепт

Калорийность салата из редиса со сметаной на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. Выше представлен салат из редиса, огурцов и помидоров, калорийность 100-граммовой порции которого составляет 26,5 ккал.

Еще более простой салат готовится следующим образом:

  • нарезается кружками 300 г свежего редиса;
  • мелко режется 30 г зеленого лука;
  • редис и лук смешиваются в салатнике, заправляются 100 г сметаны;
  • салат солят по вкусу.

В приготовленном салате из редиса и сметаны будет содержаться в 100 г:

  • 40 ккал;
  • 1,5 г белка;
  • 2,4 г жира;
  • 3,4 г углеводов.

Редис: калорийность в 1 шт., бжу, витамины, минералы

Калорийность редиски в 1 шт. 4 ккал. В 1 штуке овоща содержится:

  • белки – 0,2 г;
  • жиры – 0 г;
  • углеводы – 0,7 г.

Состав редиса в 1 шт. содержит витамины и минералы (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • В6 (1);
  • С (5,6);
  • калий (2);
  • кремний (26);
  • фосфор (1,1);
  • железо (2);
  • йод (1,1);
  • кобальт (6);
  • марганец (1,5);
  • медь (3);
  • молибден (4,3);
  • хром (4,4).

Польза редиса

Редис имеет следующие полезные свойства:

  • продукт стимулирует обмен веществ, активизирует работу сердца и сосудов;
  • при регулярном употреблении в пищу овоща обеспечивается профилактика анемии;
  • редис повышает в крови гемоглобин;

Читать: Калорийность клюквы вяленой

  • горчичное масло редиса обладает выраженным желчегонным эффектом;
  • редис показан для профилактики отечности;
  • овощ нормализует перистальтику кишечника;
  • низкая калорийность редиса позволяет использовать его в рационе питания при похудении;
  • овощ насыщен клетчаткой, которая необходима для очистки организма от токсинов и шлаков;
  • врачи рекомендуют кушать редис для укрепления иммунитета, профилактики простуд и вирусных заболеваний.

Вред редиса

Несмотря на множество полезных свойств, у такого продукта как редис имеется ряд противопоказаний:

  • продукт исключается из рациона питания при язве желудка, панкреатите и холецистите;
  • большое количество сока редиса может нарушить работу эндокринной системы и провоцирует болезни зоба;

Читать: Калорийность адыгейского сыра для похудения

  • при долгом хранении овоща он перенасыщается грубыми волокнами и крахмалом, вызывающими раздражение слизистых желудка;
  • нередкие случаи развития аллергических реакций на редис и его индивидуальной непереносимости.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий