Томатный сок характеризуется сладковато-соленым вкусом и множеством полезных свойств. Напиток используется в кулинарии, косметологии, официальной и нетрадиционной медицине. Продукт полезен для людей любого возраста, его можно пить в любое время суток, однако он имеет несколько противопоказаний.
Наиболее полезным является свежевыжатый томатный сок. Такой напиток характеризуется максимальной концентрацией полезных веществ. В состав данного продукта входят:
- витамины Н, Е, С, РР, группы В, А;
- ликопин;
- сахароза;
- фруктоза;
- пищевые волокна;
- пектин;
- органические кислоты;
- кальций;
- хлор;
- магний;
- фтор;
- калий;
- йод;
- натрий;
- железо.
Читать: Польза, вред, калорийность какао
Томатный сок используется в диетическом питании, так как его калорийность составляет всего 21 ккал на 100 г. Употребление этого напитка является отличной профилактикой авитаминоза и вирусных заболеваний. Продукт характеризуется антибактериальным, противовоспалительным и омолаживающим действием.
Здоровым взрослым людям можно беспрепятственно пить до 600 мл томатного сока в сутки. Детям разрешается употреблять не более 150 мл продукта в день.
При хронических заболеваниях возможность употребления этого напитка и его суточную норму следует обсудить с врачом. Сок из помидоров обладает следующими полезными свойствами:
- выводит излишки жидкости из организма;
- повышает сопротивляемость вирусным инфекциям;
- поддерживает нормальное состояние кожи, ногтей и волос;
- способствует правильной работе нервной системы;
- помогает при себорее и угревой сыпи;
- способствует похудению;
- снижает АД;
- укрепляет сердце и сосуды;
- очищает органы ЖКТ от солей, шлаков и продуктов распада;
- предупреждает геморрой;
- облегчает состояние при менструациях и менопаузе;
- предупреждает рак шейки матки, яичников и молочных желез;
- усиливает потенцию;
- предупреждает рак предстательной железы;
- способствует усвоению железа;
- предупреждает тромбоз;
- улучшает кровообращение;
- помогает при целлюлите;
- предупреждает запор;
- восполняет нехватку гемоглобина в крови;
- предупреждает скачки уровня сахара в крови;
- укрепляет костную и мышечную ткань;
- минимизирует риск развития инсульта и инфаркта;
- надолго восполняет запас энергии.
Читать: Польза и вред рыжикового масла
Не рекомендуют пить этот напиток при хронических заболеваниях органов пищеварения и склонности к аллергии. Томатный сок может нанести вред организму людей, страдающих от следующих проблем со здоровьем:
- панкреатит;
- отравление;
- язвенная болезнь;
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит;
- холецистит;
- желчекаменная и мочекаменная болезнь;
- воспалительные процессы в полости рта;
- подагра;
- колит;
- аллергия;
- тяжелое течение беременности.
Продукт противопоказан для детей младше одного года.
Таким образом, без вреда для здоровья можно пить 2-3 стакана томатного сока в день. Однако употребление данного напитка следует ограничить или исключить при некоторых хронических патологиях ЖКТ и мочевыделительной системы.
