Полезно ли есть творог утром

полезно ли есть творог утром

О полезности натурального творога говорят врачи и диетологи. Данный продукт рекомендуют детям, пожилым людям, беременным женщинам и спортсменам. Считается, что творожный белок хорошо усваивается, при этом организм получает кальций, витамины и аминокислоты.

Но имеет ли значение, в какое время дня есть творог? На этот счет существует две точки зрения, и они прямо противоположны: одни утверждают, что лучше всего это делать вечером (до 19.00), другие же говорят об утренней полезности творога. Особенно, это касается продукта с высокой жирностью. Диетологи настаивают на том, что его лучше употреблять до обеда.

Читать: Что нельзя есть при геморрое у мужчин

Среди преимуществ употребления творога с утра можно назвать такие:

  • С утра начинают активно включаться в работу желудок, желчный пузырь и поджелудочная железа. Естественно, переработать и усвоить белок им будет легче, чем вечером, когда эти органы заметно снижают выделение ферментов.
  • Творог содержит молочный белок казеин, который переваривается от 4 до 6 часов, что создает ощущение сытости на длительное время.
  • Людям, которые заняты весь день на тяжелой работе, легче переносить нагрузки, если начать день с творога на завтрак.
  • Организм получает из продукта необходимые витамины и минералы на весь день, поэтому повышается иммунная защита и улучшается работа мозга.

Важный момент, который надо учитывать, – творог вызывает повышенное образование слизи в организме. Она накапливается в легких, бронхах, носоглотке и приводит к простудным заболеваниям. Уменьшить вред можно, отказавшись от творога на ужин. Лучше есть его утром, но не натощак.

Творог не будет полезен людям, у которых имеется аллергия на молочный белок. В этом случае его нельзя есть ни утром, ни вечером.

Читать: Фрукт манго: полезные свойства и как есть

Но противники творога по утрам выдвигают и иные аргументы. Считается, что еда с высоким процентом белка в утренние часы имеет следующие негативные эффекты:

  • Уменьшает биодоступность кальция. По одной из версий усвоение данного элемента происходит в организме во время сна, значит, есть творог утром нет особого смысла.
  • Вреден для фигуры. Женщины, сидящие на диете, должны отказаться завтракать творогом и перенести его употребление на послеобеденное время. Вечером хуже обмен веществ, но ускорить его можно при помощи творога. Таким образом, лишние килограммы и жир уйдут быстрее.
  • Клонит ко сну. В продукте присутствует триптофан – аминокислота, влияющая на процесс засыпания. Чтобы сохранить активность весь день, творог лучше съедать перед сном.
  • Препятствует быстрому набору мышечной массы. При тренировках, направленных на рост мышц, творог нужно есть вечером после занятий в тренажерном зале. Хотя некоторые уверяют в обратном и советуют есть продукт за 3 часа до тренировки.

Нельзя однозначно сказать, что полезнее: есть творог утром или вечером. Решение каждый должен принимать, исходя из своих целей. Главное – выбирать натуральный продукт и не превышать дневную норму в 150-200 г, так как большое количество белка в рационе плохо сказывается на функции почек.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий