почему взрослому человеку вредно пить молоко

Почему вредно пить молоко взрослым? Основные причины

08.12.2019
logo

Человек, как и многие представители животного мира, относится к классу Млекопитающих. У женщин есть молочные железы, которые после рождения ребенка вырабатывают специальную питательную жидкость – молоко. Как правило, период грудного вскармливания редко превышает 12 месяцев, после этого дети пьют коровье или козье молоко.

По мере взросления рацион расширяется, а потребность в молоке уменьшается. Постараемся разобраться, почему взрослым лучше отказаться от молока.

Читать: Польза и вред рыбы тунец

Пищеварительная система человека меняется с возрастом: что хорошо младенцу, не подходит взрослому. Молоко вредно взрослым потому, что:

  • Многие взрослые страдают непереносимостью молочного сахара лактозы. Это связано с тем, что с возрастом пищеварительная система снижает выработку фермента лактазы, который отвечает за расщепление и усвоение молочного сахара.

Почти все светлокожие дети в возрасте 2 — 3 лет нуждаются в молоке. В этот период жизни только 3 % детей с белым цветом кожи не усваивают молоко сельскохозяйственных животных. К 10 летнему возрасту их количество увеличивается до 15 %, а к 18-20 годам треть белого взрослого населения европейских стран и США страдает непереносимостью молочного сахара. В странах Азии и Африки этот процент значительно выше, он доходит до 60 – 90 %.

При недостаточном количестве фермента лактазы у взрослых людей молочный сахар не расщепляется там, где ему положено, то есть в 12-перстной кишке. Его расщепление происходит в толстом кишечнике, где есть специальные бактерии.

Читать: Польза корицы с медом для организма

Этот процесс сопровождается скоплением метана, водорода и углекислого газа, увеличением воды в кишечнике, и, как следствие, возникают метеоризм и диарея. Причина такой патологии чаще всего кроется в генетических особенностях человека. Употребление кисломолочных продуктов взрослыми людьми в данных случаях вполне допустимо.

  • Аллергия на молочные белки может возникнуть во взрослом возрасте. Причин несколько, одна из них – питание и содержание молочного скота. Аллергическая реакция проявляется крапивницей, слезотечением, заложенностью носа, кожным зудом. В тяжелых случаях может развиться отек гортани, удушье.

Подтвердить наличие аллергии на молоко у взрослых можно специальными диагностическими процедурами. Первый и основной шаг – это исключение молока из рациона. Потом могут быть проведены специальные пробы.

При диагностировании аллергии на молочные белки отказаться придется не только от цельного молока, но и от кисломолочных продуктов.

  • Содержание в молоке натуральных трансжиров (а точнее вакценовой кислоты в них) также вредно для взрослых людей. Эти вещества есть в цельном коровьем и козьем молоке. По мере взросления и старения данные соединения ухудшают усвоение кальция. Переломы костей, в том числе шейки бедра у взрослых пациентов, употребляющих молоко, встречаются в несколько раз чаще, чем у тех, кто его не пьет совсем.

Читать: Польза и вред хлебного кваса для организма

Пить или не пить цельное молоко сельскохозяйственных животных, каждый взрослый человек решает сам. Современная промышленность уже наладила выпуск для любителей молока его зерновых заменителей.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.