Принимая решение снизить вес, человек должен перейти на правильное питание. Из рациона худеющего некоторые продукты исключаются полностью, а часть блюд будет готовиться по особым рецептам. Только при таком подходе снижение веса пройдет более эффективно.
Из меню ужина в период похудения нужно исключить, прежде всего, острую и соленую еду. После острого и соленого человек много пьет, выделительная система в ночные часы не справляется с большим объемом жидкости, следовательно происходит задержка жидкости, возникает отечность, и процесс похудения замедляется. Кроме того, острые приправы стимулируют аппетит, и худеющий после них зачастую съедает больше, чем положено при сбрасывании лишних кило.
Читать: Польза овсяной каши на молоке
Нельзя есть на ночь тяжелую пищу. Речь идет о жареном мясе, грибах, свежей сдобе, копченых продуктах. Набитый такой пищей желудок станет не только причиной лишнего веса, но и плохого сна. Жареное мясо животных или птицы, грибы в любом виде, колбасы и копченые мясопродукты перевариваются более 6 часов, поэтому их либо совсем не стоит есть худеющим, либо спланировать такой перекус нужно не позже 16 — 17 часов дня.
Наваристые мясные, куриные, грибные супы также вредно есть перед ночным сном. Кондитерские изделия, торты, пирожные нельзя есть при похудении совсем, их вред увеличивается, если употребить их на ночь.
Чтобы похудеть, в меню ужина лучше включать блюда из нежирной отварной, запеченной или паровой рыбы, куриной или индюшачьей грудки без кожи, котлетной массы из этих продуктов.
Исключить из вечернего меню худеющего придется:
- орехи;
- бобовые культуры;
- сладкие перцы и помидоры;
- сливы и вишни.
Эти продукты, съеденные на ночь, могут задержаться в ЖКТ до утра, становятся причиной процессов брожения и гниения, что также вредно при похудении. На ночь можно есть печеные, тушеные или отварные овощи. Такие фрукты как яблоки или груши лучше есть на ночь запеченными, чем свежими.
Читать: Можно ли заразиться коронавирусом от продуктов питания
Вредно есть на ночь при похудении и некоторые каши. Прежде всего, исключить придется каши на жирном молоке с добавлением масла и сахара. Такие блюда содержат почти в два раза больше калорий, что каша на воде без сахара с небольшим количеством масла. Вкус блюда можно улучшить, если добавить сухофрукты.
Вредно есть на ночь при похудении каши быстрого приготовления. Они могут содержать сахар, консерванты и ароматизаторы.
Неполезно включать в трапезу перед сном жирные и острые сыры, жирные сливки и сметану. Из молочных продуктов непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира или употребить творог либо натуральный нежирный йогурт.
Если чувство голода перед сном непреодолимо, то можно съесть вареное яйцо или белковый омлет с небольшим количеством свежего салата. Стакан травяного чая, молока или теплой воды с ложкой меда также поможет обмануть мозг и желудок и сделает сон более крепким.
Перед началом похудения желательно проконсультироваться с врачом.
