Приготовить дома хлебный квас — дело пятиминутное. Вкус и польза его ни с чем не сравнятся. Рецептов кваса существует несколько сотен. Остается только выбрать по вкусу.
Квас практически не имеет противопоказаний и рекомендуется хоть для ежедневного употребления. Ему находится применение даже в наружном уходе за внешностью…
Главное – помнить о том, что в напитке содержится немножко алкоголя. Хлебный квас не стоит наливать детям младше 3-х лет и тем людям, от кого по работе требуется безукоризненная скорость реакции.
Польза и вред хлебного кваса без дрожжей для желудка и кишечника
По мнению диетологов, квас без дрожжей не провоцирует в ЖКТ гнилостные процессы, а значит, можно не только пить его в чистом виде, но и запивать им плотный прием пищи.
Употребление напитка только улучшит пищеварение, активировав выработку необходимых ферментов, избавив от чувства тяжести в желудке. Квас, кстати, замечательно возбуждает аппетит, может вылечить гастрит с пониженной кислотностью.
Читать: Польза и вред киселя из овсяных хлопьев
Поступив в отделы кишечника, квас действует как пребиотик и пробиотик одновременно. Он может восстановить микрофлору, нарушенную:
- несбалансированной диетой;
- приемом антибиотиков.
Выпитый на ночь продукт действует как мягкое слабительное. Согласно последним научным данным, квас без дрожжей препятствует развитию геморроя.
Даже лишенный дрожжей квас не рекомендуется пить при язве желудка либо гастрите с повышенной кислотностью, при панкреатите.
Польза и вред домашнего кваса на хлебе без дрожжей при похудении
В стакане этого напитка содержится менее 50 ккал, а вот пользы от него — море. Доказано, что домашний квас на хлебе без дрожжей действует как детокс-продукт, а очищение организма от токсинов и шлаков, как все знают, является обязательным условием любой программы похудения. Также продукт:
- снимает отеки (вызванные задержкой жидкости в организме);
- улучшает липидный обмен веществ;
- способствует преобразованию углеводов в жизненную энергию.
Зольные вещества и аминокислоты включаются в процесс обновления клеток, в результате чего при спортивных нагрузках «сжигаются» жировые отложения, а не мышечные волокна.
Читать: Польза и вред кваса натурального брожения
Квас отлично тонизирует, бодрит, укрепляет опорно-двигательный аппарат.
Если выпить его до фитнес-тренировки, то после нее можно будет не страдать от перенапряжения, боли и усталости во всем теле.
Хлебный квас без дрожжей защищает от авитаминоза и позволяет сохранить достигнутый результат в виде определенной массы тела после того, как диета будет завершена.
Во избежание нарушения пищеварения квас не рекомендуется употреблять одновременно со свежими экзотическими фруктами, часто включаемыми в диеты, в том числе с ананасом, киви, манго.
Противопоказания, польза и вред хлебного кваса для женщин
Регулярное употребление этого напитка способно заменить прием целого витаминно-минерального комплекса, при этом эффект наступает гораздо быстрее.
С кожи исчезают сыпь и жирный блеск, уменьшаются пигментные пятна и морщины, улучшается ее тон. Ноготки становятся крепкими и блестящими. Волосы быстрее растут, становятся шелковистыми и проходит перхоть. Для ухода за локонами, кстати, рекомендуется квас не просто пить, а еще и ополаскивать им голову.
Читать: Польза и вред компота из ирги
В этом напитке есть витамины Е, А и К, магний, селен и марганец. Полезные вещества напитка способствуют:
- улучшению гормонального фона;
- нормализации менструального цикла;
- лечению гинекологических заболеваний;
- профилактике мастопатии.
Квас защищает кожу от УФ-излучения и помогает получать более красивый загар.
Он затормаживает процессы старения (в том числе поддерживает выработку коллагена) и даже может нейтрализовать и выводить из организма тяжелые металлы.
Единственный период, когда женщинам лучше отказаться от хлебного кваса, — последний триместр беременности.