Польза и вред майонеза для организма человека

18.04.2019
logo

Майонез — легендарный французский соус, определяемый в международной кухне как холодный, но также часто необходимый для горячих блюд: запекаемого мяса и картофеля, добавки в суп, котлет… его добавляют даже в выпечку.

Базовые ингредиенты майонеза — растительное масло (оливковое — предпочтительно), сырой яичный желток, уксус или лимонный сок. Существует несколько десятков его разновидностей со всевозможными добавками (например, горчицей).

Польза и вред майонеза для мужчин

Многие мужчины отмечают, что с майонезом еда не только вкуснее, но и более сытная, питательная. Верное замечание — майонез способствует выработке жизненной энергии, большой физической выносливости, хорошей терморегуляции тела в холодную погоду. Он улучшает пищеварение, помогая усвоению жирного, жареного мяса и алкоголя.

Читать: Польза и вред банана на завтрак

Биологически активные вещества из яиц и жирные кислоты Омега-3 из масла участвуют в:

  • активном кровообращении (в том числе усиливается приток крови к паху);
  • образовании мышечных волокон;
  • очистительной функции печени.

Для мужчин, проживающих в неблагоприятной экологии, вызывающей преждевременное старение, полезным открытием может стать тот факт, что свежая зелень, употребляемая с майонезом, усваивается на 35 % лучше, так что полезно иногда и такое сочетание.

Несмотря на то, что из майонеза нельзя получить такую уж большую дозу холестерина, при регулярном употреблении продукт ухудшает состояние сердечно-сосудистой системы, проблемы с которой сегодня все чаще наблюдаются у мужчин уже до 35-40 лет.

Также не рекомендуется увлекаться майонезом при гастрите с повышенной кислотностью.

Видео по теме:

Польза и вред майонеза для женщин

Энергетическая ценность продукта составляет в среднем 600 ккал на 100 г, а в одной столовой ложке содержатся все 125 ккал. Так что соус опасен для фигуры.

В пропорциях БЖУ львиная доля приходится на жиры. Примерно в равных количествах в продукте содержатся белки и углеводы, что так же является не диетическим соотношением (если только речь не идет о кето-диете).

Читать: Польза и вред булгура

Но иногда майонез полезен в здоровом питании: даже капелька его сделает «съедобными» те же приготовленный на пару/запеченные овощи и нежирную рыбку.

Лимонный сок либо уксус из майонеза положительно сказываются на состоянии полости рта: уничтожают болезнетворные микроорганизмы и укрепляют, отбеливают эмаль.

В соусе есть витамины группы В для нервной системы от стрессов, головной боли. Майонез с горчицей так и вовсе поднимает выработку «гормонов счастья» эндорфинов.

Домашний майонез — один из лучших продуктов домашней косметологии для масок для лица (от морщин, увлажнение) и волос (сила, блеск, рост). Наружное применение майонеза не подходит тем, кто имеет жирную кожу.

Видео по теме:

Польза и вред майонеза для беременных

Специалисты настаивают, что для будущей мамочки в магазине невозможно найти подходящего майонеза. Промышленный продукт насыщен трансжирам, эмульгаторами, консервантами и усилителями вкуса, в нем нередко обнаруживаются следы сои.

Читать: Польза и вред воды с лимоном натощак

Все это чревато для чувствительного организма беременной:

  • нарушением гормонального фона;
  • расстройством пищеварения;
  • падением иммунитета.

Видео по теме:

Если же речь идет о качественном домашнем продукте, то он поможет:

  • набрать полезный вес;
  • не испытывать болей в спине и ногах;
  • оставаться физически активной, бодрой до последних сроков беременности;
  • предотвратить заболевания поджелудочной железы;
  • снизить проявления изжоги;
  • избавиться от такого симптома токсикоза, как тошнота.

Благодаря витамину Е, которым майонез насыщен не хуже некоторых овощей, женщина может сохранить чистое лицо без сыпи, крепкие блестящие ноготки и не ломкие волосы.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.