Ягода облепиха: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Облепиха — продукт с множеством полезных свойств. Рассмотрим бжу, витамины, минералы и калорийность ягоды.

Свежая облепиха: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины,минералы

Калорийность облепихи на 100 грамм 80,4 ккал. В 100 г свежих ягод содержится:

• белки — 1,2 г;
• жиры — 5,2 г;
• углеводы — 5,6 г.

Читать: Калорийность морошки свежей

Состав 100 г свежей облепихи включает следующий набор минералов и витаминов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (27);
• бета каротин (29);
• В1 (1,9);
• В2 (2,7);
• В4 (4,1);
• В5 (2,9);
• В6 (5,4);
• В9 (2,2);
• С (218);
• Е (33);
• Н (6,5);
• РР (2,5);
• калий (7,6);
• кальций (2,2);
• кремний (11);
• магний (7,4);
• фосфор (1,1);
• железо (7,6);
• кобальт (4,8);
• марганец (46);
• медь (24);
• молибден (15);
• селен (1,7);
• хром (9,6).

Замороженная облепиха: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность замороженной облепихи на 100 грамм 82 ккал. В 100 г такой ягоды содержится:

• белки — 1,23 г;
• жиры — 5,42 г;
• углеводы — 5,73 г.

Замороженная облепиха активно используется для приготовления джемов, компотов, коктейлей, соков, киселей, муссов, фруктовых начинок. Благодаря шоковой заморозке в ягоде сохраняются практически все витамины и минералы.

Облепиха с сахаром: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность протертой с сахаром облепихи на 100 грамм 155 ккал. В 100 г лакомства содержится:

• белки — 0 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 38,4 г.

Имейте в виду, что после перетирания с сахаром ягода теряет большую часть своих полезных свойств. Если у вас есть возможность, лучше кушайте свежую или быстрозамороженную облепиху.

Варенье из облепихи: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность варенья из облепихи на 100 грамм 189 ккал. В 100 г лакомства содержится:

• белки — 0,6 г;
• жиры — 3,3 г;
• углеводы — 47,3 г.

Кисель из облепихи: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность киселя из облепихи на 100 грамм 32 ккал. В 100 г такого напитка содержится:

• белки — 0,2 г;
• жиры — 0,63 г;
• углеводы — 6,27 г.

Читать: Калорийность брусники протертой с сахаром

Для приготовления необходимо:

• в 250 мл воды добавить 40 г замороженной облепихи;
• взбить полученную смесь в блендере и кипятить в кастрюле до закипания;
• в блендере взбить 6 г картофельного крахмала и 15 г сахара;
• высыпать сахарную смесь в воду с облепихой;
• варить кисель до кипения;
• процедить напиток после варки.

Облепиховый чай: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность облепихового чая на 100 грамм 49 ккал. В 100 г напитка содержится:

• белки — 0,6 г;
• жиры — 1,2 г;
• углеводы — 11,3 г.

Польза облепихи

Полезными свойствами облепихи считаются:

• ягода насыщена витаминами, минералами и кислотами, помогающими предупредить аритмию, сердечные боли, атеросклероз;
• при регулярном употреблении свежей ягоды обеспечивается профилактика бессонницы, восстанавливается кровообращение;
• антиоксиданты облепихи обладают противораковым действием;
• благодаря наличию в составе облепихи холина при включении ягоды в рацион питания нормализуется кровяное давление, снижается уровень вредного холестерина;
• врачи советуют кушать облепиху при дерматитах, дерматозах, болезнях глаз, гинекологических заболеваниях;

Читать: Калорийность голубики замороженной

• отвары и настои на основе ягоды активно используют для лечения ОРВИ, ангин, гайморитов, ринитов, стоматитов;
• насыщенность облепихи витаминами делает данный продукт незаменимым для терапии авитаминоза;
• витамины В ягоды полезны при неврозах, депрессиях, апатии, перевозбудимости нервной системы.

Вред облепихи

Противопоказаниями к употреблению облепихи считаются:

• аллергические реакции на ягоду;
• обострение болезней печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря;
• обострившиеся заболевания поджелудочной железы;
• мочекаменная болезнь;
• высокая кислотность желудочного сока;
• понос.