Польза, вред, калорийность домашней кабачковой икры на 100 грамм

Общая калорийность домашней кабачковой икры на 100 грамм составляет 98 ккал, в том числе в 100 г продукта содержится:

  • белков – 1,3 г;
  • жиров – 6,8 г;
  • углеводов – 7,3 г.

Витаминный состав кабачковой икры представлен витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР. Продукт обогащен цинком, йодом, медью, марганцем, фтором, хромом, кобальтом, серой и другими минеральными веществами.

Польза кабачковой икры

Среди положительных свойств кабачковой икры обычно выделяют следующие:

  • продукт считается хорошим источником витаминов и микроэлементов;
  • кабачковая икра идеально подходит для диет, рекомендуется для сбалансированного питания больным сахарным диабетом;

Интересно: Калорийность авокадо в 1 шт.

  • ввести кабачковую икру в рацион питания часто советуют для профилактики и устранения запоров;
  • благодаря входящему в состав продукта луку улучшается аппетит, укрепляется иммунитет;
  • продукт обогащен каротином, необходимым для поддержания здоровья глаз;
  • одним из основных компонентов икры являются томаты, снабжающие организм клетчаткой, минералами и витаминами;
  • благодаря клетчатке кабачковая икра способствует очистке организма от токсинов, нормализации метаболизма, стимулирует работу кишечника.

Вред кабачковой икры

Несмотря на очевидную пользу кабачковой икры, существует ряд противопоказаний для употребления данного продукта.

Ограничивать количество съеденной икры следует людям с мочекаменной болезнью, камнями в почках. Подобное негативное действие продукта объясняется, прежде всего, большим содержанием в икре кальция и калия – минеральных веществ, которые при потреблении в больших количествах достаточно долго выводятся из организма.

Интересно: Калорийность кофе с сахаром

Не рекомендуется кабачковая икра людям, страдающим от гастрита и язвы желудка. Содержащийся в продукте томат имеет в своем составе кислоты, сильно раздражающие желудочные ткани.

Как и в случае с другими закатками, не исключено заражение при употреблении кабачковой икры ботулизмом. Если продукт сделан некачественно, помещен в негерметичную емкость, риск возрастает в разы.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Копирование материалов публикации «Польза, вред, калорийность домашней кабачковой икры на 100 грамм» допускается с указанием активной ссылки на портал Хорошие привычки.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.