Польза и вред голубики для здоровья

07.07.2018
logo

Ягоды голубики обладают приятным вкусом и разнообразно используются в кулинарии, причем и в качестве натурального красителя для кремов и десертов. Голубика, как доказали ученые, даже полезнее клюквы и имеет меньше противопоказаний к употреблению.

Как никакая другая ягода, голубика способна нормализовать деятельность центральной нервной системы человека и предупреждать возникновение и развитие раковых новообразований. Кроме того, она полезна для зрения: чуточку меньше чем черника для его остроты, но побольше для профилактики глаукомы и катаракты.

Польза и вред голубики для здоровья организма женщины

Энергетическая ценность голубики невысока — всего 61 ккал на 100 г, но полезна она для похудения не только этим: ученые открыли в ней сбалансированные вещества, препятствующие образованию жировых отложений на теле человека и способствующие их сжиганию при физических нагрузках.

Читать: Польза лепестков шиповника

А еще голубика уменьшает всасываемость из продуктов холестерина: опять плюс к сохранению фигуры и профилактика атеросклероза.

Голубика налаживает обмен веществ и даже если организм ослаблен неправильными диетами, не позволяет ему запустить вредные процессы, фактически ведущие к его саморазрушению. Поэтому голубику рекомендуют есть после неудачных средств для похудения, в частности тех, что понижают аппетит и блокируют усвоение углеводов.

Голубика богата витаминами и особенно С. 100 г ягоды обеспечивают 21 % от суточной потребности в аскорбиновой кислоте.

В то же время создавать на основе такой полезной голубики монодиету нельзя. Избыточное угощение ягодой расстроит ЖКТ.

Есть у ягоды и иные противопоказания:

  • нарушение моторики (дискинезия) желчевыводящих путей;
  • прием препаратов, разжижающих кровь;
  • склонность к тромбозу и варикозное расширение вен.

Последние два объясняются тем, что голубика повышает свертываемость крови.

Видео по теме:

Польза и вред голубики для беременных

Обильное содержание пектинов и пищевых волокон в голубике способствуют тому, что при беременности организм женщины мягко очищается без затрагивания чувствительного в этот период пищеварения. Выводя токсины и шлаки, голубика улучшает усвояемость полезных веществ из других продуктов.

Регулярное употребление голубики полезно для профилактики у беременных анемии. Ягода улучшает усвояемость железа и стимулирует синтез гемоглобина.

Благодаря комплексу витаминов и натуральных кислот (яблочная, щавелевая, лимонная) голубика полезна для беременных, проживающих в условиях с неблагоприятной экологией.

Также стоит отметить потенциальный вред голубики для беременных. Если кушать ее помногу, она способна повысить артериальное давление.

Читать: Какая польза от земляники

Видео по теме:

Вред и польза голубики для детей

Высокое содержание кальция и фосфора, пребывающих в сбалансированном соотношении, делает голубику на редкость полезной ягодой для детей, нуждающихся в быстром росте, здоровом развитии крепкого опорно-двигательного аппарата, формировании красивой осанки. И все это невозможно без нормального фосфорно-кальциевого обмена.

Эта ягода содержит комплекс всех главных для малышей витаминов — А, В, С, Е и К.

Она положительно влияет на:

  • умственные способности;
  • нервную систему (препятствует ее избыточному возбуждению);
  • иммунитет (подвергающийся в жизни ребенка, как известно, испытаниям каждый день).

Всего несколько ложек варенья из голубики в неделю способны значительно снизить риск простуды для ребенка.

Читать: Польза и вред сушеной шелковицы

Для подвижных детей, особенно летом, голубика будет полезна тем, что она улучшает работу дыхательной системы, сердца, а также ускоряет регенерацию тканей, значит, разбитые коленки не будут волновать долго.

Но перекармливать ею ребенка вредно. Нормой в день считается всего 100 г свежих ягод Если ее превысить, могут развиться тошнота, рвота, диарея (словом, комплекс симптомов отравления), а далее не исключена стабильная индивидуальная непереносимость ягоды на будущее.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.