Имбирь часто используется в народной и официальной медицине для лечения различных заболеваний. Употребление этого продукта является отличной профилактикой сердечно-сосудистых патологий, а также вирусных инфекций и заболеваний головного мозга. Корень имбиря поддерживает здоровье эндокринной системы и способствует пищеварению.
Данный продукт полезен для людей любого возраста и пола. Его употребляют в сушеном, свежем и маринованном виде. В состав корня имбиря входят витамины С, В, А, капсаицин, гингерол, куркумин, пищевые волокна, полезные жирные кислоты, аминокислоты, эфирные масла и ряд минеральных соединений.
Читать: Сколько ккал в латте
Этот продукт при регулярном употреблении оказывает следующее положительное влияние на здоровье:
- Способствует похудению. Имбирь содержит гингерол, который ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жировой ткани. Наличие в составе данного продукта клетчатки вызывает чувство наполненности желудка и снижает голод.
- Укрепляет иммунитет. Корень имбиря включает в себя аскорбиновую кислоту, которая повышает сопротивляемость организма вирусных инфекциям.
- Предупреждает воспалительно-инфекционные заболевания. Исследования, проведенные в Пакистане, свидетельствуют о том, что употребление имбиря препятствует жизнедеятельности пневмококка, синегнойной и кишечной палочки.
- Поддерживает здоровье предстательной железы. Регулярное употребление этого продукта является отличной профилактикой рака простаты. Кроме того, корень имбиря улучшает кровообращение и усиливает потенцию.
- Предупреждает заболевания головного мозга. Антиоксиданты, содержащиеся в данном продукте, предупреждают развитие ишемии мозга, инсульта и болезни Альцгеймера.
- Укрепляет сердце и сосуды. Включение корня имбиря в ежедневный рацион питания предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта миокарда, ИБС и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Читать: Сколько ккал в пахлаве
- Помогает при болезненных менструациях. Иранские ученые установили, что регулярное употребление данного продукта минимизирует болевой синдром в течение первых 2-4 дней менструального цикла.
- Способствует пищеварению. Включение в рацион имбиря предупреждает развитие желудочной диспепсии и других патологий органов ЖКТ.
- Снижает концентрацию сахара в крови. Употребление корня имбиря значительно снижает уровень сахара в крови. Продукт рекомендовано есть для профилактики сахарного диабета 2 типа.
- Укрепляет суставы и мышцы. Данный продукт минимизирует болевые ощущения при остеоартрозе и других заболеваниях суставов, а также устраняет боль в мышцах после тяжелых физических нагрузок.
Таким образом, имбирь полезен практически для всех систем и органов организма. Благодаря богатому химическому составу данный продукт предупреждает возникновение и развитие множества опасных патологий.
