Кофе включает в себя антиоксиданты, кофеин, органические кислоты, фенольные соединения, различные полисахариды и аминокислоты. Этот напиток содержит дубильные вещества, витамины В1, В2 и Е. Кроме того, кофе является источником минералов: в его состав входят медь, калий, железо, натрий, магний, кальций.
Кофе характеризуется большим количеством полезных и вредных свойств. Его влияние на здоровье зависит от конкретного сорта, объема потребления, добавок, а также имеющихся у человека хронических заболеваний.
Доказано, что кофе ускоряет обмен веществ, что полезно при похудении. Однако это не означает, что напиток однозначно полезен на диете. Ниже мы разберем, можно ли пить кофе при похудении, помогает ли он в борьбе с лишним весом, укажем противопоказания напитка и опишем его возможный вред при диетическом питании.
Можно ли кофе на диете
Этот напиток часто включают в состав различных диетических планов питания, т. к. он характеризуется низкой калорийностью и тонизирующим действием, а также ускоряет обменные процессы.
Кроме того, кофе отличается выраженным мочегонным эффектом и притупляет чувство голода. Однако его влияние на организм при похудении зависит от объема потребления и используемых добавок.
Поможет ли кофе похудеть
Все больше диетологов указывает на эффективность кофе при похудении. Благодаря тому, что этот напиток ускоряет метаболизм, он активизирует сжигание жира в организме.
Кроме того, доказано, что кофе эффективно подавляет чувство голода. Однако этот эффект длится недолго. Помимо этого, ученые доказали, что способствовать похудению может даже кофе без кофеина.
Какой кофе можно пить при похудении
Идеальным вариантом будет черный кофе без сахара.
Сам по себе кофе не провоцирует набор веса. Однако молоко, сахар и другие ингредиенты, входящие в состав кофейных напитков, являются калорийными.
Наиболее вредными при похудении считаются капучино, мокко и латте, т. к. эти напитки из-за добавления жирного молока отличаются высокой питательной ценностью.
Можно ли похудеть на зеленом кофе
Зеленые зерна отличаются практически нулевой калорийностью, поэтому идеально подходят для похудения. При отсутствии в напитке сахара, молока и других добавок зеленый кофе является отличным вариантом для употребления на диете.
Помните, что зеленые зерна характеризуются повышенным содержанием кофеина, а также могут увеличивать аппетит. Поэтому их рекомендуется заваривать с большим количеством воды, чтобы немного снизить концентрацию кофеина.
Когда кофе может способствовать набору веса
Кофеин в составе этого напитка активизирует выработку кортизола (гормона стресса) в организме. Злоупотребление кофе может препятствовать нормальному расщеплению углеводистой пищи и мешает снижению веса, а также иногда усиливает тягу к сладкому и мучному.
Читать: Съедобная глина: польза и вред
Не стоит пить больше 3 чашек кофе в сутки. Чрезмерное увлечение данным напитком увеличивает чувствительность организма к инсулину и нарушает липидный обмен.
Противопоказания напитка
Кофе нельзя пить при глаукоме, повышенной нервной возбудимости, атеросклерозе, выраженной гипертонии, ишемической болезни сердца и патологиях почек. Напиток противопоказан при гастрите и язвенной болезни. При беременности и кормлении грудью его употребление следует ограничить до 200 мг кофеина в сутки (2-3 чашки).
Таким образом, кофе можно пить при похудении. Однако следует придерживаться максимальной суточной нормы (не более 3 чашек). Также важно не добавлять в кофе молоко, сливки, сахар и другие высококалорийные ингредиенты. При похудении полезно пить зеленый кофе, однако его нужно заваривать с большим количеством воды, чтобы уменьшить содержание кофеина.
