Пиелонефрит – серьезное заболевание почек, вызванное проникновением инфекции. Для быстрого выздоровления и недопущения перехода в хроническую форму необходимо не только принимать назначенные лекарства, но и соблюдать лечебную диету. Воспаленные почки плохо справляются с большим количеством белка, поэтому его в рационе больных острым пиелонефритом следует ограничивать. Допустимо не более 1 г на 1 кг массы тела в сутки. При этом жиры и углеводы остаются в пределах обычной нормы суточного потребления.
Правильная диета при воспалении почек включает в себя продукты, богатые витаминами и минералами. В рационе должно присутствовать больше овощей и фруктов, имеющих ощелачивающее действие на организм. А вот зелень, овощи и фрукты с высоким содержанием щавелевой кислоты полностью исключаются. Пища должна быть термически обработанной, но жарка недопустима. Нужно стараться до минимума сократить количество соли или отказаться от нее вообще. Это позволит снизить нагрузку на почки и ускорит процесс выздоровления.
Читать: Почему очень хочется винограда
К разрешенным продуктам можно отнести:
- молоко, ряженку, кефир, нежирный творог;
- кукурузную, гречневую, рисовую, пшеничную, овсяную и перловую каши из цельной крупы;
- сухофрукты (финики, курагу, изюм);
- немного орехов;
- морковь, свеклу, картофель, кабачки, тыкву;
- морскую нежирную рыбу (хек, судак, минтай) и креветки;
- мясо кролика, индейки, курицы;
- постную говядину;
- груши, дыни, арбузы, яблоки, инжир;
- бруснику и клюкву;
- желе, мармелад;
- морковный и березовый соки;
- лечебную минеральную воду;
- травяные чаи из цветков бузины и ромашки;
- куриные и перепелиные яйца;
- бездрожжевой хлеб;
- подсолнечное и оливковое масла холодного отжима.
Читать: Конфеты отломи: калорийность
Запрещены к употреблению:
- щавель, сельдерей, шпинат, спаржа, редис, редька, чеснок, лук, репа, хрен, томаты;
- острые соусы, приправы и специи (майонез, горчица, уксус, аджика, корица);
- абрикосы и курага, бананы, лимоны, виноград, клубника, апельсины, авокадо, грейпфрут;
- мясо свинины, утки, а также любые копчености и шашлык;
- соленый сыр;
- жирная сметана и сливки;
- рыба жирных пород, консервы и черная икра;
- сдобная выпечка с кремом и шоколад;
- грибы и грибные бульоны;
- сало;
- мясные жирные супы;
- соленые хлебобулочные изделия;
- спиртные напитки, газированная вода, лимонады;
- цитрусовые соки, какао, крепкий чай;
- томатный сок.
При остром пиелонефрите принимать пищу лучше небольшими порциями до 5 раз в день. Важно исключить продукты, раздражающие ткани почечных лоханок и задерживающие жидкость в организме. Также обязателен питьевой режим, который включает от 1,5 л чистой воды в день, если нет цистита, уретрита и воспаления мочевыводящих путей. Вода поможет быстрее вывести из организма продукты распада белка, бактерии и токсины.
Благоприятно действует на почки морс из свежей или мороженой клюквы, а также отвар листьев брусники. Они хорошо подавляют воспаление и нейтрализуют вредные бактерии. Принимать травяные чаи нужно в теплом виде перед едой.
